Tacos sin vino eneldo aceitunas

- Para 4 personas: 2 calamares grandes 200 gr. de arroz salvaje 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 tomate 1 copa de jerez Aceite virgen extra sal[...]

Ingredientes - 3 jitomates en cubo - 2 dientes de ajo picado - 2 cucharadas de aceite - ½ cebolla morada picada - 2 ramitas de cilantro - 1 hojita de epazote -[...]

- Para 4 personas: 500 gr. de jamón fresco 250 gr. de queso 4 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de soja[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne asada de codillo 4 tortillas de maíz 1 cebolla 1 aguacate 1 vaso de salsa mexicana cilantro picado Elaboración Pica[...]

4 1/2 onzas de Mahi Mahi, cortado en 3 trozos y colocado en una brocheta Sal kosher al gusto Pimienta negra al gusto 1 1/2 onza de glaseado de chipotle y lima[...]

Ingredientes Porciones: 6 680 g de entraña o vacío, cortado en tiras ½ cucharadita de sal 1 cucharadita pimienta negra, molida chile molido a gusto 1 limón 3[...]

1 arrachera (flank steak), limpia del exceso de grasa 1 taza de jalape

Tortillas de ma

CURTIDO DE CEBOLLA 1 cebolla roja, finamente picada 1/2 taza de cilantro picado 1 taza de vinagre blanco 1/8 cdta. de sal 1/8 cdta. de pimienta 1/4 taza jugo[...]

Salsa de Ma

7 Oz. de at

Ingredientes Porciones: 6 12 tortillas pequeñas 1/2 kg de carne de cerdo en bifes finos 5 ajíes peruanos 5 chiles poblanos, secos 2 dientes de ajo, picados[...]

Necesitas 3 cucharadas de pasta de achiote 4-1/2 cucharaditas de vinagre blanco 4-1/2 cucharaditas de miel 2 chiles guajillos , sin rabos ni semillas e[...]

Necesitas 1 libra de cecina (carne de res seca y salada) , cortada en tiritas de 1/2 pulg. de ancho 24 tortillas de maíz (4 pulgs.), calientitas 1/2 taza de[...]

Necesitas 1 libra de carne molida de res , extra magra 1 paquete (1.25 onza) de sazonador para tacos 3/4 taza de agua 10 tortillas de harina (6 pulgadas) 1/2[...]