Raviolis sin fresas

Este es un plato creado por Ana Jiménez, del restaurante El Trastevere, situado en la localidad gaditana de San José del Valle, y versionado por mi mujer para[...]

Al igual que los espárragos asados con foie y manzana esta es otra de las recetas que pudimos aprender en la clase de cocina impartida por Basque Culinari[...]

Este fin de semana me volví loca haciendo pasta fresca. Y es que, aunque manualmente con el rodillo el sabor es igual de rico, hay que reconocer que los[...]

Hoy es el primer día desde que llegué a Francia que puedo decir que hace caloooooor!!!! Me estaba volviendo loca, pensaba que nunca llegaría el día en el que[...]

Ingredientes para dos personas 2 calabacines 2 dientes de ajo 200g de setas (o champiñones) 200 ml de nata vegetal (de arroz) 1 chorrito de vino dulce de[...]

¡¡¡RAVIOLIS CON BOLETUS!! GRATINADOS Ya se que es muy tarde pero no me quería ir a dormir sin poner esta receta tan buena que hemos comido hoy[...]

Cuando alguien intenta saber de mi, no encontrarán información en el perfil del blog, no podrán ver como soy, pero sí habrán podido comprobar que la[...]

Aprovechando otros de los productos riquísimos que me hicieron llegar desde Cosas de Pasta estas fiestas preparé este rico aperitivo y que han triunfado. Ya[...]

En el verano procuro buscar alguna actividad que podamos compartir madre/hija. Hemos hecho varias cositas, campamento en Apple donde aprendimos a editar videos[...]

Fuente: Sweet & Sour para la pasta de raviolis, Gastronomía y Cía para el relleno y America's Test Kitchen para la salsa Que ilusión me ha hecho elaborar[...]

Hay multitud de opciones para comer alimentos que no llevan nada de producto animal y no por ello dejan de estar muy ricos En mi casa no somos veganos, pero sí[...]

El origen de la pasta aún en la actualidad es discutible. Según los historiadores fue Marco Polo quien la introdujo en Italia, otros afirman que fueron los[...]

Me encanta hacer pasta fresca en casa, pero habitualmente no la hago todas las veces que quisiera, por diversos motivos. Uno de ellos es porque cada vez que la[...]