Marmitako sin chirlas pastilla de caldo patata

- Para 4-6 personas: 2 ó 3 caballas (dependiendo del tamaño) 3 patatas 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 guindilla cayena 1 cucharada de[...]

- Para 2 personas: 1 verdel de 500 g 2 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de puré de tomate 1 cucharadita de tabasco 1 copa de[...]

INGREDIENTES: (4 PX) 500 gr de bonito del norte en tacos 1 kg. de patatas 1 pimiento verde pequeño 1 cebolla 2 dientes de ajo una cucharada de carne de[...]

La entrada de hoy lleva dedicatoria, jejeje ...... Este platito de la foto es especial para mi vecino virtual Juan Carlos, que aparte de animarse a hacer el[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 kg. de Patatas ½ kg. de Bonito 2 Cebollas 2 Hojas de Laurel 2 Pimientos Verdes 2 Dientes de Ajo 2 Pimientos[...]

Menos mal que el calor empieza a dejarnos un poquito, al menos a ratos porque cuando empezamos a decirle adios vuelve de nuevo, aunque gracias a esos ratitos[...]

Digo creo porque nunca estoy muy segura si es la receta original o si con las "licencias" que uno se toma pues... eso, en todo caso son patatas con atún. Para[...]

Almejas 600 gramos de bonito o atún frescos 1/2 kilo de patatas 2 cebollas 4 pimientos verdes 2 tomates 2 pimientos choriceros 2 dientes de ajo 1 hoja de[...]

El Skrei es un bacalao noruego, un pescado de invierno que se encuentra en las gélidas aguas de las islas Lofoten al norte de Noruega, su carne es blanca,[...]

Foto: Fran Chef El marmitako es un guiso típico de la cocina vasca hecho con bonito y patatas. Yo he querido preparar este plato típico con una ligera[...]

Este domingo tocó recetón y lo raro raro es que nunca me había puesto con ello. Debe ser porque creía que era más complicado o simplemente no encontré el[...]

Todo parece indicar que el verano se acaba, el pasado lunes cayó agua como hacía tiempo que no lo había hecho, y ayer volvió a llover aunque con menor[...]

Hoy una receta que hace tiempo que quería hacer, el marmitako. Un guisote que de solo pronunciarlo se te llena la boca, ideal para estos primeros fríos que no[...]

El marmitako es un plato tradicional vasco. La receta original es con bonito pero podemos atrevernos a usar cualquier otro tipo de pescado y/o mariscos y[...]

INGREDIENTES: 60 ml de aceite de oliva. 250 gr de cebollas. 250 gr de pimientos verdes. 3 pimientos choriceros. 2 dientes de ajos. 1 k g de patatas. 250 gr de[...]