Crema fría sin apio rama

Con la textura de un Puré de Patatas y los ingredientes y frescura de una tradicional y sencilla Ensalada de Verano he preparado esta Crema Fría de Ensalada[...]

No sé si es por que siento debilidad por el aguacate pero todo lo que toca lo convierte en una delicia. No importa si lo añadimos a una sencilla Ensalada como[...]

Hace unos años prácticamente solo conocíamos como sopas o platos fríos para el verano el típico gazpacho, salmorejo o la tan renombrada vichissoysse. Pero,[...]

Buenas! Empezamos una semana nueva con calor del bueno y con ganas de seguir tomando platos frescos y ligeros, así que hoy la receta va a ser muy fresquita,[...]

Con la textura de un Puré de Patatas y los ingredientes y frescura de una tradicional y sencilla Ensalada de Verano he preparado esta Crema Fría de Ensalada[...]

Con este calor, me apetecen platos fríos, refrescantes y fáciles de hacer. Soy muy calurosa y pasarme una tarde de estas de 35º en la cocina con el horno,[...]

Hoy un entrante que se prepara en cinco minutos y fresquito, que es lo que más nos apetece en éstos días tan calurosos. Y además muy vistoso, si lo queremos[...]

La lechuga se suele emplear en ensaladas, aunque se le puede dar otros usos. Tengo publicada una crema de lechuga (aquí) que hago en casa de vez en cuando,[...]

Y seguimos con recetas fresquitas para mitigar los calores del verano. Ésta crema la he descubierto éste verano y debo decir que me encanta, fresquita y con el[...]

Ingredientes para Crema fría de espárragos blancos y aguacate: 2 cebolletas 2 puerros 120 g. de patata Espárragos blancos cocidos (1 frasco grande de cristal)[...]

Ingredientes para Crema fría de pepinos y lechuga: 3 yogures de soja sin azúcar 3 pepinos 1 lechuga Iceberg 1 cebolleta 1/2 diente de ajo 1 manzana 1 aguacate[...]

Ingredientes para Crema fría de sandía: 800g. de sandía sin pipas 2 yogures desnatados naturales o de soja 2 pepinos 1 pimiento rojo 1/2 diente de ajo 1/2[...]