Paella sin patata chipirones

200 g arroz 2 medias pechugas de pollo o 600 g de magro de cerdo 2 dientes ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano, de los finitos 1 tomate 1/2 vaso[...]

para 6 personas - 150 ccs de aceite - 3 vasos de arroz - 600 ccs de caldo - 12 gambas - 2 calamares - 1 sepia - 500 gramos de mejillones - 250 gramos de[...]

arroz de bomba 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes ajo 1/2 pechuga de pollo 250 g magro de cerdo 1/2 k langostinos 3 alcachofas espárragos[...]

Hoy ,domingo,vamos a hacer una paellita y esta vez sólo de marisco. INGREDIENTES: PAELLA DOMINGUERA arroz (tipo bomba) anillas de calamar chirlas o almejas[...]

Hay miles de maneras de preparar la paella , yo os voy a enseñar la que hice el otro día en mi mesón para mis clientes: Ingredientes: 1 kilo de arroz 1 pollo[...]

Como se nota que estamos en vacaciones. Tenemos más tiempo para pasear, y ¡para cocinar! (Cosa que me encanta). Hoy para comer he hecho una paella mixta[...]

Esta paella no la he hecho yo, la hizo ayer mi madre, fué su cumpleaños y comimos con ella, la foto no es muy buena, pero la paella estaba deliciosa, y es que[...]

Tras el disfrute del caviar…me regalaron Azafrán …por lo cual me vi obligado a invertir mi imaginación para la comida del día siguiente. La verdad[...]

Hoy un plato que hace tiempo que quiero hacer, pero le tenía mucho respeto y me costaba atreverme. Al final lo he hecho, un arroz tipo paella, he hecho otros[...]

Existen infinitas recetas de paella , eso es un hecho probado. Cada cocinero le da su toque personal para preparar su paella ideal. Lo más gracioso es que[...]

Me han invitado a participar en el blog de " La cocina de Lila" y cómo no, voy a participar con esta entrada. El tema es Plato Típico Español, me ha parecido[...]

1/2 vaso de arroz por persona 1 Cubito de caldo de pollo o caldo de pollo natural. (No suelo ponerle cubito de caldo pero...) El doble de agua que de arroz 200[...]

Llamémosle paella o llamémosle simplemente arroz con pollo y pimientos , pero qué sabrosa salió (pese a mis dudas). La foto es recién hecha, sin reposo por eso[...]

Hoy domingo os traigo una receta muy típica de mi pueblo, que se suele hacer los domingos, que es la "Paella". Esta receta me ha costado un poco adaptarla a la[...]

Quién le iba a decir a mi padre que llegaría a preparar unas paellas tan espectaculares...Para qué engañarnos, la cocina le seduce lo justo...pero con la[...]