Paella con pera

Como hemos entrado en la semana fallera en la ciudad de Valencia y una de las recetas en estas fechas en cualquier calle de nuestra ciudad es una paella[...]

Aquí la tenéis reposando unos minutos antes de dar buena cuenta de una de las paellas que mas me gustan. Con un bogavante para dos raciones, una paella[...]

Esta vez, para variar, no voy a poner un dulce sino la receta de cocina del plato español más típico: una gran paella de marisco . Ingredientes (para 6[...]

La paella en cada casa la hacen a su manera y para ellos es la mejor. Por tanto aquí pongo la mía y para nosotros es la mejor, pongo las fotos de paso a paso[...]

INGREDIENTES Para cuatro personas 4 rojos (carabineros) 400 grs. de arroz 1200 ml de caldo de pescado (receta aquí) 1 tomate de pera 1 diente de ajo 150 grs.[...]

INGREDIENTES ½ pollo. ½ conejo. Sal. Una ramita de romero. Un tomate de pera rallado. Un ajito. Azafran y pimiento colorado. ½ kilo de[...]

INGREDIENTES (Para 10 personas) 4 Alcachofas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate triturado o dos tomates de pera rallados 2 manojos de ajos tiernos 1[...]

Paella marinera, por su nombre ya sabemos que sus ingredientes principales nos llegan directos del mar. En este tipo de paellas o arroces secos yo normalmente[...]

Ver el video de esta receta La paella Valenciana como su nombre indica proviene de Valencia, cuna e inventora de la paella y adquiere su nombre del recipiente[...]

Hace unos días realicé en casa de unos amigos una paella muy típica valenciana, pero que no se suele elaborar mucho en nuestras tierras, la afamada Paella de[...]

La paella valenciana, como ya te indiqué en la entrada número 1 ( Paella Valenciana(1) ) tiene sus ingredientes obligatorios y alguno opcional. Aquí te dejo[...]