Paella sin laurel

Hoy toca una paella a mi estilo, ya sabeis porque lo he repetido hasta la saciedad que el arroz me encanta y la paella es uno de mis platos favoritos,[...]

Fue en el año 1995, con quince años y de la mano del Colegio El Limonar , cuando tomé la decisión de que mi hijo hiciese un intercambio cultural, estudiar en[...]

PAELLA DE CONEJO Y MARISCO Hoy vamos a preparar una deliciosa paella con conejo y marisco fresco. Un plato de lujo sin duda alguna y que en casa gusta[...]

Este es unos de los platos preferidos para mí, la paella en todas sus versiones, pero hay que reconocer que es uno de los más enemigos en las dietas de[...]

Aunque los puristas digan que la paella lleva XXXXX, en cada casa española la paella se hace de una forma... Quizá no deba llamarse PAELLA y sea ARROZ CON ...,[...]

Ingredientes: Arroz vaporizado, filetes de pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo, tomates, pastilla de caldo de pollo, pimentón dulce,[...]

Una de las cosas que más me gustan en verano, es tomar una paella en la playa. Y es que no me digáis que no es una gozada disfrutar de una buena paella, en una[...]

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz bomba 1 sepia mediana (cortadas a dados pequeños) 4 cigalas medianas 8-12 gambas rojas 400 gr de mejillones 1-2[...]

3 pizcas de azafran en hebra 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande cortada en aros 300 grs. de arroz de grano largo 3 tomates pelados, sin las[...]

Estoy teniendo un julio demasiado liado. Sigo con el lumbago medio jorobado, tengo un montón de trabajo y otros líos y cosillas familiares...siempre hay un[...]