Paella sin zanahoria grande

Hoy día de San José, fiestas en Valencia y en honor de Valencia y los valencianos, publico “Mi paella”, ni prima a la paella valenciana, que me[...]

En la zona donde vivo (la Vega Baja del Segura, entre las provincias de Alicante y Murcia) hay una variedad de arroces inmensa, de todos los gustos y colores,[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Tocar el tema de la paella, y aventurarme a compartirles una receta, me resulta muy complicado, pues sé que existen unas recetas que contienen todos los[...]

Buenas Hoy vamos a realizar un típico plato que se hace mucho por nuestra tierra y a nuestra manera, es la paella Malagueña. Como siempre digo tenemos que[...]

La paella es un plato clásico, que combina, mariscos, arroz, verduras, condimentos y en este caso tambien incluiremos pollo. La Paella de pollo , es un plato[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Ingredientes para Paella mixta a mi manera: 3 tazas de arroz . 1 kg de mejillones frescos. 4 calamares medianos . ½ kg de almejas . 300 g de gambas cocidas. ½[...]

Ingredientes para Paella mixta de pollo y mariscos: 2 pechugas de pollo . 300 g de almejas . 250 g de gambas . 250 g de langostinos . 1/2 kg de mejillones . 1[...]

Ingredientes para Paella tradicional: 2 puñados de arroz por persona 1 pimiento o pimiento morrón 1 tomate pequeño 1 casco de cebolla 11 rodajas de calamar 1[...]