Paella sin dorada aceitunas alitas de pollo

Con esta paella Alicantina quiero participar en el concurso que están organizando los blogs La Cocina de Trini Altea y El Duendecillo de mi cocina (madre e[...]

Necesitas 1 sobre (1 cdta. o 6 g o 0.25 oz) de condimento con culantro y achiote 1 lata (14.5 oz) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 3 cuartos[...]

Ya tenía ganas de hacer paella. Esta variedad con conejo no la tenía publicada, así que os la presento. He elegido una paella pequeña para dos. Ya sabéis que[...]

¡¡Que bien sienta una buena Paella Marinera para comer un domingo con tranquilidad!! Pues eso es lo que hemos comido nosotros el pasado. La paella es[...]

INGREDIENTES ( 4-5 personas) 350 gr de costillas de cerdo troceadas pequeñas . 350 gr de pollo troceado . 300 gr de gambas frescas (opcional) 1/2 pimiento rojo[...]

¿Cómo va la semana? la mía se ha pasado de nuevo bastante rápido, por fin será la última que paso sola en casa, llega Mi campeón a casa. Solo de pensar lo[...]

Ingredientes: - Carne de cerdo, especial estofado, 200 g. - Costillas de cerdo 200 g. - Setas cultivadas 150 g. - Ajos 6 ó 7. - Pimiento rojo 1. - Pimiento[...]

¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la[...]

Hace unos días recibí un regalito que me encantó. Caldo ANETO 100% Natural me envió unas muestras de sus calditos preparados, riquísimos porque están[...]

Este arroz también lo podemos hacer en cazuela de barro al horno. Es uno de mis preferidos. Hay tantas variantes como tipos de cocido, ya que en cada casa el[...]

Carlos es mi tío, agente forestal a tiempo parcial y la otra parte de la jornada se dedica a ser el rey de la paella en toda Extremadura y parte de Andalucía!![...]

Si habéis visto ú ltimamente las noticias, os habréis enterado de que la Paella ya tiene Denominaci ó n de Origen, y será Paella Valenciana. Hasta ahora,[...]

INGREDIENTES: 2 tiras de costilla de cerdo 2 muslitos de pollo 200 gr de arroz 6 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande 2 tomates unas hebras de azafrán caldo[...]

Como muy bien he contado en otras ocasiones es mi padre el experto en arroces y paellas. Se quedó con el trono que ocupaba mi abuela Isabel. Recuerdo un día[...]

Ingredientes: 1 bogavante 200 gr de arroz bomba 8 cigalas 8 langostinos 3 ajos 1 tomate rojo grande 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo Perejil Azafrán Pimiento[...]