Paella sin apio rama chalotas laurel

Ingredientes - 400g de arroz bomba - 12 gambas langostineras - 16 mejillones - 12 almejas - 800ml de caldo de pescado - 1 cebolla - 1 pimiento verde - ½[...]

Ingredientes: 6 ajetes 6 espárragos verdes 2 calamares 2 doradas pimiento verde (un trocito) caldo de pescado (morralla, puerros, cangrejos, las cabezas de las[...]

Arròs negre En la receta de hoy os voy a preparar un arroz negro muy sencillo de preparar y con pocos ingredientes, lo básico para que salga muy rico. En esta[...]

Esta paella no la he hecho yo, la hizo ayer mi madre, fué su cumpleaños y comimos con ella, la foto no es muy buena, pero la paella estaba deliciosa, y es que[...]

Ingredientes: 1 vaso de arroz 6 o 8 rodajas de calamar o bien patas 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 3 dientes de ajo Pechuga de pollo almejas gambas Cigalas[...]

Paella anti-crisis Pues sí, hay que prepararse en esta crisis, y no tener por qué privarse de una buena paella, eso sí, con alimentos congelados no es lo[...]

Florita subía las escaleras con la compra, cuando ha oído que sonaba el teléfono en su piso. Saltando los escalones de dos en dos, ha soltado las bolsas donde[...]

La paella suelo elegir los domingos para hacerla, por el simple hecho de disfrutarla y compartirla con muchos de los que más quiero: mi familia. Aqui os voy a[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

Ingredientes: -calamar -sepia -atun -chirlas -gambas -consomé de marisco -aceite de oliva -tomate -ajo -perejil -colorante -pimentón -sal Receta: Primero se[...]

Paella de Mariscos INGREDIENTES PAELLA DE MARISCOS 400 gr de arroz 4 langostinos frescos 12 mejillones frescos 150 gr de calamar 15 gr de almejas frescas 200[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

La paella es un plato típico de Valencia. Su versión alicantina se diferencia principalmente por la salmorreta . La salmorreta es un sofrito de tomate, ajo,[...]

Hoy os traigo un tutorial gráfico a base de gotos, de cómo hago yo mi paella. Espero que os guste, os sirva y os animéis a hacer una rica paella en casa :) A[...]

Hoy vamos con una receta típica de España, la cual tiene muchas variantes, pero como soy de Barcelona, pues ésta es “a la catalana”. Ingredientes (para 10[...]