Paella sin tomate

- Para 2 personas: 150 g de fideos finos (tamaño 0) 8-10 almejas 4 cigalas pequeñas 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 diente de ajo agua aceite de oliva sal[...]

*16 oz. de arroz Valencia *8 oz. de anillas de calamar *6 oz. de sepia cortada en tiras *8 oz. de rape -o- Corvina cortada en dados *6 langostinos *4[...]

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

Mi hermana Esther y la amiga de toda mi vida, Mireya vinieron a casa de vacaciones una semana después de dos años sin verlas y me hacía mucha ilusión hacer una[...]

Florita subía las escaleras con la compra, cuando ha oído que sonaba el teléfono en su piso. Saltando los escalones de dos en dos, ha soltado las bolsas donde[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

El arroz nos proporciona la energía necesaria cuando estamos en situaciones que requieren un esfuerzo físico ya que está dotada de hidratos de carbono con lo[...]

lacocinaderafa.blogspot.com I NGREDIENTES 250 gramos de almejas o chirlas 500 gramos de mejillones 200 gramos de tiras de sepia 8 gambas langostineras 4[...]

INGREDIENTES: -Arroz grano largo 500 gr -Langostinos 500 gr -Mero 2 colas y 1 cabeza -Almejas 250 gr -Ajo 2 dientes -Cebolla 1/2 und -Pimientos verde y rojo[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 docena de langostinos 1/2 kg. de mejillones 1/2 kg. de almejas 1,5 l. de agua 1 vaso ancho de arroz 2 sobres de azafrán Aceite[...]

Ahora que se acerca el buen tiempo. Ahora que se acerca el buen tiempo, que mejor forma de empezar la semana con un buen arroz de pescado y marisco. Paella de[...]

L a paella es uno de los platos más típicos de nuestro país. Rara era la terraza, en este verano, que no tuviera en una de sus mesa esta receta y además,[...]

Para 2 personas Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: 200 grs. arroz 10 Gambones congelados La Sirena Almejas (cantidad al gusto) Mejillones[...]

Receta enviado por José Arturo González Quintanilla Ingredientes (30 comensales) 1 Paellera de tamaño mediano 1 ½ Kg de arroz (arroz diamante pulido[...]

Un clásico que siempre sienta bien. Ingredientes (6 comensales) 450g de arroz 12 gambas 12 mejillones 150g de almejas 1 calamar pequeño 1 sepia pequeña 2[...]