Paella sin chirivia costillas de cerdo

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

“No, no cierres los ojos…” Os recomiendo que leáis una Oda a la Paella que encontré hace unos días y que nos animó a cocinarla, hoy os la[...]

PAELLA VALENCIANA La variedad de ingredientes hace que se denomine con el apelativo de preparación barroca por la disposición final en la presentación. Hoy en[...]

PAELLA Si algún Valenciano/a lee esta receta, que me perdone por llamar paella a lo que realmente es arroz con marisco, pero en casa es la paella que hago y la[...]

Esta paella no la he hecho yo, la hizo ayer mi madre, fué su cumpleaños y comimos con ella, la foto no es muy buena, pero la paella estaba deliciosa, y es que[...]

Y que mejor que celebrar el día del padre con una gran paella al estilo valenciano. (para 4/6 personas) Ingredientes: -400 gr de arroz - 1/2 pollo en trozos -[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

Jaitt desde Argentina nos envia la Receta de como se hace la Paella en su país. Ingredientes (6 comensales) 1 Cebolla Dientes de ajo Pimiento verde Pimiento[...]

Hoy una prima de mi marido nos invito a la matanza del cerdo, a las 6 de la mañana nos fuimos al pueblo y como siempre a mi me toco preparar la comida,[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

O quizás paella dominguera ja,ja,ja. Me recuerda a las que hacía mi madre los domingos. Simplemente porque combina carne y marisco, cosa que habitualmente no[...]

La visita a casa de mi suegra no me ha permitido cocinar hoy, pero si he podido hacerle fotos a su paella con mi móvil. Como existen miles de formas de hacer[...]

PAELLA PARELLADA INGREDIENTES: -1/2 De arroz - 4 muslos deshuesados -3 salchichas de cerdo -1 sepia -2 calamares -4 langostinos -200gr. de lomo de cerdo -12[...]

PAELLA PARELLADA INGREDIENTES: -1/2 De arroz - 4 muslos deshuesados -3 salchichas de cerdo -1 sepia -2 calamares -4 langostinos -200gr. de lomo de cerdo -12[...]

Ya llegó el verano, parecía que nunca llegaría y parece que las temperaturas, han venido con el. En días de buen tiempo, apetece salir a disfrutar del campo y[...]