Paella sin pescadilla cangrejos alcachofas

Pero bueno no me lo podía creer que no teníamos publicada una paella de mariscos en nuestro blog. Y mira que nos gustan las paellitas en familia, pero no nos[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora Ingredientes: para 3-4 personas 350 grs. de arroz 8 cigalas 4 lomos de merluza mejillones guisantes pimiento verde y rojo 2[...]

“No, no cierres los ojos…” Os recomiendo que leáis una Oda a la Paella que encontré hace unos días y que nos animó a cocinarla, hoy os la[...]

Mi hermana Esther y la amiga de toda mi vida, Mireya vinieron a casa de vacaciones una semana después de dos años sin verlas y me hacía mucha ilusión hacer una[...]

El homenaje de hoy ha sido esta suculenta paella. Con las paellas pasa como con el gazpacho: los ingredientes son casi siempre los mismos, pero cada uno le da[...]

Os paso la receta para hacer una paella que me ha enviado mi amigo Francisco Marcos, puedo dar fé que resulta realmente buena. Ingredientes para seis personas:[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

INGREDIENTES para 5-6 personas: 650gr. de arroz unas tiras de pimiento rojo 300 gr. de gamba arrocera 300 gr. de chirlas un puñado de anillas de calamar 1-2[...]

Mi marido es de Huelva y nada ver en una gran superficie cerca de casa una cajita con estas gambitas de Huelva nos decidimos a comprarlas y el gusto que le dio[...]

Ingredientes (para 8-9 personas): 1 paella de 55 cms. 700 gr de arroz (tipo Albufera) 1 conejo 300 gr de caracoles (los venden congelados) 3 o 4 costillas de[...]

Si de la pasta hay mucho que decir del arroz ni contaros. Existen miles de variedades distintas de arroz en todo el mundo. Es el principal alimento para,[...]

Qué os parece este arroz marinero para una celebración familiar?.. La de hoy es una paella para unas 15 raciones abundantes hecha con una paellera de 50 cm de[...]

Es cierto que da bastante pereza cocinar para uno solo, sobre todo cuando estamos acostumbrados a cocinar para más gente. Pero no por ello tenemos que[...]

Hay recetas que nos dicen que la paella tiene que tener una medida concreta de arroz y la misma medida de agua para que salga bueno. Yo no sigo ninguna regla y[...]

Si, para un día especial, mi marido hoy a cumplido años y a él le encanta la paella pero mixta, no a podido ser, por la sencilla razón que mi hija es alérgica[...]