Paella sin escarola pollo

 Paella de Níscalos  Tras haber asistido al Taller de Cocina Micológica de Pedro Roca hace unas semanas, no me[...]

Hoy una receta que no entraba de momento entre las que tenia pensado publicar pero como me la pidieron el otro día en un comentario del blog ahí esta, PAELLA[...]

Hoy para comer.... Una paellita!!!!! Como a nosotros nos gusta, toda limpia y sin cáscaras que te impidan llevarte todo a la boca. He de deciros que desde que[...]

Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de[...]

Ingredientes: 1.- 1 Litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca 2.- 350 gr. de arroz 3.- 200 gr. de calamares 4.- 200 gr. de rape 5.- 12 Almejas 6.- 12 Gambas[...]

Uno de mis platos favoritos, y no creo equivocarme si digo que también de una gran mayoría de españoles y extranjeros que nos visitan, es la paella. Me gusta[...]

Paella de Marisco Ingredientes 6 personas - 600 g de Arroz - 1.500 cc de Suquet - 12 Gambas - 3 Calamares - 250 g de Almejas - 400 g de Mejillones - 2[...]

Para enriquecer un arroz no hay mejor manera que combinarlo con los mejores ingredientes. Admite carne, pescado, vegetales... y, como no, marisco. Hoy nos[...]

PAELLA DE MARISCOS Ingredientes 400 gr de arroz “Bomba” SIGNO 250 gr de mejillones 200 gr de rape 150 gr de sepia o calamares 250 gr de gambas o[...]

Yo creo que no hay nada que nos identifique más como españoles que una paella valenciana. Todo el mundo quiere hacerla, y del mil formas. La que os traigo yo[...]

Paella marinera, por su nombre ya sabemos que sus ingredientes principales nos llegan directos del mar. En este tipo de paellas o arroces secos yo normalmente[...]

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz bomba 1 sepia mediana (cortadas a dados pequeños) 4 cigalas medianas 8-12 gambas rojas 400 gr de mejillones 1-2[...]

12 sardinas frescas 1 huevo 600 gr. de arroz 4 manojos de espinacas 2 dientes de ajo 2 tomates maduros azafran sal pimenton 3 l. de agua 2 tacitas y media de[...]

1 kg. y medio de pescado variado: 400 gr. de rape, 750 gr. de cabracho, 400 gr. de pajel (o gallineta, mero, raya, ... ) 400 gr. de sepia o chipirones 400 gr.[...]

Resulta que en ocasiones cuando tratas de tomar nota de la receta vienen los inconvenientes... "es que yo nunca la hago igual...", "ahora no me acuerdo muy[...]