Paella sin harina conejo

 Paella de Níscalos  Tras haber asistido al Taller de Cocina Micológica de Pedro Roca hace unas semanas, no me[...]

Hoy vamos a preparar una paella, pero la vamos a terminar en el horno , ya vereis que toque mas bueno le da. Para esto es importante que tengáis una paellera[...]

Hoy un plato que hace tiempo que quiero hacer, pero le tenía mucho respeto y me costaba atreverme. Al final lo he hecho, un arroz tipo paella, he hecho otros[...]

En casa,desde pequeña,recuerdo que se comía paella todos los Domingos. La hacían de marisco y lo cierto es que salía muy rica,no siempre igual,porque la paella[...]

Después de varios días sin publicar nada, por fin vamos volviendo a la normalidad tras haber pasado éstos días de Semana Santa, viendo procesiones,que por[...]

Llamémosle paella o llamémosle simplemente arroz con pollo y pimientos , pero qué sabrosa salió (pese a mis dudas). La foto es recién hecha, sin reposo por eso[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

INGREDIENTES: (Para 2 personas) 1 Pimiento verde 1/2 Cebolla 1 Tomate maduro 20 Gramos de aceite de oliva 100 Gramos de arroz 550 Gramos de caldo de pescado[...]

Si el arroz se te resiste, te voy a dar unos consejos para que te quede de lujo. Esto lo aprendí del chef Jose Andres. Lo primero que tenemos que tener en[...]

Aprovechando las verduras de temporada, podemos elaborar una paella de costillas y verduras, de insuperable sabor y muy, muy fácil de hacer. Ingredientes: .[...]

Ingredientes: Para el caldo: Hueso de Jamón Caldo de pollo Ajo Pollo (muslos hemos utilizado en esta ocasión) Tomate Vino blanco Pimentón dulce/picante[...]

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es[...]

Cuando hablamos de paella, hablamos de cocina tradicional española. Hoy te traigo una alternativa diferente, la paella con albóndigas de pechuga de pollo con[...]

La Empana Light de Bego.- Paella de Marisco (A la Leña) Como primera receta del año, os traigo esta Paella de Marisco hecha a la Leña, surgida de manera[...]

Mi Cocina , me ha dado en éstos siete años y algunos meses, muchas satisfacciones, gracias al blog he podido aprender, investigar, cocinar, degustar, hacer[...]