Coca sin manzanas

No podía ser de otra manera... todos los amigos que habéis pasado por mi casa a lo largo de muchos años habéis probado mi coca de verduras, o la de mi madre ,[...]

Estamos en tiempo de pimientos verdes, cebolla tierna,tomates, perejil, acelgas...... los huertos están repletos de verduras, por eso hoy os presento la típica[...]

COCA DE VERDURAS INGREDIENTES -Para el relleno Dos o tres manojos de acelgas. Un buen manojo de perejil. Un manojo de cebolletas. Dos tomates de ramillete[...]

Ufff, empezamos la semana con acelgas? Ya sé que muchos no vais a seguir leyendo, pero si aguantáis un poquito, esta coca os va a sorprender. A los de aquí no[...]

Coca amb espinacs o bledas tanto las espinacas como las acelgas son las más adecuadas para elaborar esta clásica coca menorquina esta coca sin duda es conocida[...]

Coca Farsida significa coca rellena, farsida es como la llamamos en nuestra Región al referirnos a una de las recetas más típicas valencianas, seguro que los[...]

COCA DE VERDURAS Ingredientes Masa empanada 1 bolsa acelgas cortadas Tomates a rodajas Puerro picado Ajo picado Perejil fresco picado aceite y sal Preparación[...]

Como la comida de la tierra no hay ninguna, cada uno opinará lo mismo de la suya, y en Mallorca tenemos una gastronomía maravillosa. Y sería una ofensa a mi[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr de aceite. 50 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. 20 gr de levadura panadería. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de[...]

Ingredientes para la masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 20 g de levadura fresca de panadero 300 g de harina de fuerza 2 g de[...]

COCA DE VERDURAS Por una vez más la opción de hoy, posiblemente por la falta de tiempo, ya que toca trabajar de noche y el tiempo premia, a sido optar por una[...]

He preparado una coca típica de Mallorca, que está realmente buena, con una masa crujiente y hojaldrada que seguro que os va a gustar. El relleno que le he[...]

Esta estupenda y facilísima coca es posible hacerla SIN Thermomix, CON Thermomix o comprando la masa prefabricada. Tu eliges. Se hace en un momento y es muy[...]

Hola a todos mis lectores y compañeros de afición!! Hoy hace un año que dejé de publicar y me tomé un descanso. Espero que sigáis por aquí. Para empezar de[...]

para 6 personas - 2 cucharadas de perejil (picado) - 100 ccs de aceite - 1 diente de ajo - 3 cebolletas tiernas - 500 gramos de harina - 25 gramos de levadura[...]