Coca sin limonero zanahoria grande acelgas

Ya os la había nombrado en varias ocasiones y ha llegado el momento de que os la presente. La masa que utilizaremos será la misma que ya os mostré en la receta[...]

Este mes en Cocinamos con Reina nos vamos hasta la Islas Baleares para preparar una receta muy mediterranea. Al principio no sabia muy bien de iba el reto ya[...]

Fue ver la receta y enamorarme de ella. La foto me decía ---hazme, hazme...........--- pero hazme pronto que tienes muchos calabacines que usar, unos hermosos[...]

Hoy coca con verduras. Acompañada con una tabla de quesos y patés. Una comida de picoteo deliciosa!! :) Ingredientes: -1 berenjena pequeña -1 cebolleta[...]

Otra de las versiones que suelo hacer de coca de sofrito con los tomates de temporada es tapada a diferencia de la ya publicadas que podéis ver coca de sofrito[...]

Un año más la huerta familiar empieza a producir gran cantidad de calabacines, y no me queda otra que buscar nuevas ideas para consumirlos. Aprovechando que se[...]

¿Qué es el trempó? Es una ensalada típica Mallorquina consistente en verduras cortadas muy pequeñas y aliñadas con aceite y sal. A partir de ahí deriva la[...]

Como se acerca San Juan y yo soy mas de salado que de dulce voy a traer una coca adpatada amis gustos.En el blog está ya la dulce la dejo aquí para quien le[...]

La coca de trampó es uno de los platos más típicos de la cocina mallorquina. Aunque no soy de Mallorca llevo muchos años viviendo en esta isla, el mejor lugar[...]

Ingredientes 50 gr. de aceite. 50 gr. de manteca de cerdo. 100 gr. de agua. 20 gr. de levadura. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de azúcar. 500 gr. de harina[...]

Esta vez con el reto de Isa Reina. Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca[...]

INGREDIENTES. Masa para hacer la coca, yo la hice con masa de empanada receta AQUÍ Pimientos rojos o pintones. Berenjenas. Cebolletas. Sardinas ahumadas y[...]

Anoche nos decidimos por hacer esta maravilla de la cocina mallorquina. Bueno en realidad se decidió Alex, es una de sus recetas estrella, le sale de[...]

INGREDIENTES PARA LA MASA: 170 GRS DE HARINA DE FUERZA 100 ML DE AGUA 4 GRS DE LEVADURA FRESCA 1 PIZCA DE SAL 90 GRS DE MANTEQUILLA PARA RELLENO DE LA COCA: 1[...]

Esta receta me la pasó un seguidor de mi blog, que a la vez es compañero de trabajo de una amiga. Le prometí que la haría y aunque he tardado mucho, aquí esta.[...]