Coca sin brevas

Y llegamos al solsticio de verano, “Puerta de los Hombres” según la cultura helénica, donde la magia cobra importancia y los conjuros y demás[...]

Ya he comentado alguna vez que tengo pasión por las cocas y los bizcochos. Tanto es así que casi cada semana en casa cae una de las dos opciones. Esta vez tuve[...]

Hoy he tenido un día agridulce. Sé que todos los días no pueden ser rosas, igualmente, que todos los días no pueden ser grises. Aunque hoy, el cielo está de[...]

Esta es una de las cocas que hice en San Juan, una para una amigo y otra para nosotros, la verdad es que estaba de lujo y es muy facilita. Espero que os guste.[...]

Las cocas con almendra es muy típico encontrarlas por esta zona, igual es porque al ser zona agrícola hay muchas casas donde tienen buena cosecha, ese no es mi[...]

He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comérmelas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para[...]

Esta es una clase de bizcocho típico de la Comunidad Valenciana al que llamamos "Coca de llanda". Su nombre proviene de que el recipiente donde se ha hecho[...]

COCA DE MANZANA 1 HUEVO, ½ VASO DE LECHE, 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA, 1 CUCHARADA DE AZUCAR, LA HARINA QUE COJA Y SAL. 2 o 3 MANZANAS En un bol[...]

Os gusta el hojaldre ? a mi me encanta y lo podemos tomar de vez en-cuando ya que el hojaldre, del Mercadona fresco que no tiene azúcar ni grasas hidrogenacas[...]

H oy hice esta coca de Manzana y chocolate. Se nota que voy cumpliendo años, tenia que montar 4 claras a punto de nieve, Puse los huevos en la mesa, una taza[...]

Quien dice que las cocas tienen que ser saladas o dulces. Acaso la pizza no es tropical, o el arroz con curry no lleva fruta. Hace unos años que pongo fresas a[...]

Creo que todos tenemos sabores de nuestra niñez. Esta coca igual que la de aceite o la empanada de manzanas es uno de los dulces que me hace volver la vista[...]

Ingredientes para una coca de unos 25 x 16 cm y para unas 6 personas : 260 gr de harina de fuerza 1 huevo pequeño 60 gr de leche tibia 125 gr de queso[...]

Las cocas con almendra es muy típico encontrarlas por esta zona, igual es porque al ser zona agrícola hay muchas casas donde tienen buena cosecha, ese no es mi[...]

Ingredientes para Coca de morcilla, piñones, pasas: 4 discos de hojaldre congelado de 12 diámetros y 5mm de ancho 60g de mantequilla pomada 300g de morcilla de[...]