Coca sin bacon calabacines

Ingredientes: -500gr Harina de Trigo blanco normal -10gr de Sal -10gr levadura en pastilla (o 4gr levadura seca) -200 gr Agua -100gr Aceite oliva -En un bol[...]

Los sábados no me complico mucho en la cocina. Normalmente preparo una cocina rápida y fácil de elaborar. Como esta coca de calabaza con mascarpone, sobrasada[...]

Esta semana es san Juan, fiesta que se celebra especialmente en el Levante español. Así que no podía faltar hoy un postre típico de esta fiesta. La elaboración[...]

Qué bien sienta cuando notas que el verano ya se aproxima! En esta fecha en la que estamos ya nos abandona pero cuando sientes que San Juan se va acercando,[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Hace años, mi suegra hizo esta misma coca, pero no recordó de dónde había sacado la receta, y yo he andado entre recetarios, libros y demás hasta dar con LA[...]

Estos días, buscando por los cajones encontré unos pistachos, un bote de cerezas secas, y unos cuantos piñones, y pensé en que podría gastarlos, y ete aquí que[...]

Verano, verano, playita, montaña... descanso, pero, ¿y qué hacemos de comer?. Dilema, dilema, sobre todo si lo tenemos que transportar. Por eso, hoy os[...]

COCA DE LLARDONS Coca tradicional Catalana que se hace con pasta de pan a la que se añaden de chicharrones y azucarada. Tradicionalmente, sólo se encontraba[...]

No podíamos olvidarnos de nuestra fruta estrella,la naranja. Y para ello un postre bien sencillo y sabroso.Aprovechad ahora que están como la miel. Una buena[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

ESTILO MENORCA Esta coca es típica de Mallorca. Me he inspirado en un blog maravilloso, mallorquín, Miel y limón recetas . Ahora que estamos en la época de los[...]

Este dulce es muy típico de la zona de Alicante por las fiestas de San Juan, hace tiempo que lo tenia pendiente y este año me he decidido a prepararlo. Así lo[...]

Esta coca es muy típica de la zona de levante, sobre todo de la zona de Alicante hacia abajo, no tiene nada que ver con el bizcocho de almendras, esa es otra[...]