Coca sin bizcocho mole cebollitas

El blog ya empieza a parecer el de antes, al menos nada mas entrar no te encuentras con el desastre, no ves todas esas imágenes que parecen una señal de[...]

Esta es mi primera coca de San Juan, normalmente las hago de hojaldre, más práctico y cómodo, pero esta vez me he querido complicar un poco, aunque si os digo[...]

Sé que algunos pensarán que es una receta repetida, pero si hay algo que me puede definir, es que me gusta perfeccionar las recetas que hago y cuando lo[...]

Este nuevo post tiene mucha margarina. Seguro que muchos de vosotros os preguntaréis el motivo. Os lo voy a explicar y lo entenderéis. Hace un año recibí una[...]

El cardamomo es parte esencial de esta receta. Su aroma especial hace que cualquier plato adopte una fragancia espectacular. Puedes hacer esta receta a mano,[...]

Se acabo mi primer tramo vacacional, mañana vuelta a la cruda realidad, despertador, trabajo, organizacion de la casa, compra.....pero hoy aun llevo el horario[...]

Hace poco más de un año, realicé una receta muy típica en la Comunidad Valenciana, la coca de llanda, mida o coca boba. Pensaba que sería una de tantas y que[...]

¡Por fin ha llegado el día!! ya he estrenado el último libro de Xabier Barriga "Cocas y Tortas"; lo tengo desde el primer día que salió a la venta y por[...]

He encontrado un fabuloso vídeo de España en directo (TV1) de la no menos fabulosa Carmen Rucadella, Restaurante Sant Pau (Sant Pol, Barcelona), probablemente[...]

AQUI OS DEJO OTRA COCA DE SAN JUAN QUE EN SI SE LLAMA COCA DE LLAVANERAS DE HOJALDRE JUNTO A LA DE ALMENDRAS O MAZAPAN Y LA DE PISTACHOS Y NUECES, AHORA QUE[...]

Que contenta estoy de tachar de mi lista esta Coca de San Juan con crema pastelera .. !! aunque casi tengo un lapsus con la procedencia de esta coca , burraca[...]

Para desayunar, para merendar, como toque dulce en el café de la comida , entre horas, para el insomnio, para la depre, para celebrar, para olvidar, para[...]

Uno de los recuerdos que tengo de mi niñez culinarios y con muchisimo cariño es esta coca de Mollitas es un plato tipico de la zona de Alicante, recuerdo[...]

La coca de llanda es un dulce típico valenciano. Su nombre es debido a que se cocina al horno en una lata o bandeja de metal que en valenciano se conoce como[...]

Hoy vengo con una coca que hice hace ya tiempo, pero tenía pendiente de publicar, no encuentro nunca el ratito de sentarme en el ordenador por la noche, hoy[...]