Ñoquis sin pimiento verde avellanas

Ingredientes Porciones: 4 Para los ñoquis 800g de papas, peladas 250g de harina Para la salsa 100g de queso gorgonzola 60g de manteca 100cc de crema de leche[...]

Ingredientes Porciones: 4 1kg de papas 800g de harina 2 huevos sal, pimienta y nuez moscada, cantidad necesaria queso rallado, a gusto Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 4 Para los ñoquis 1 calabaza, mediana 500g de ricota 2 huevos 100g de harina 100g de queso rallado, y extra Para la salsa 2 atados de[...]

Para 3/4 porciones: Esta es una receta que se prepara "a ojo". Del tamaño de las papas y remolachas y también del método elegido para cocinarlas dependerá la[...]

Los ñoquis de sémola son los más conocidos, por ser los que se comercializan usualmente tanto en pastas frescas o pastas secas. Ingredientes (6 comensales)[...]

Esta receta pertenece a uno de nuestros grandes chefs, Andoni L. Aduriz - Restaurante Mugaritz, en Rentería (País Vasco). Ingredientes (4 comensales)[...]

Los ñoquis resultan una pasta especial porque lo que le otorga un particular sabor es la patata; generalmente las pastas caseras llevan huevo y harina, pero[...]

Ñoquis livianos y exquisitos Ingredientes (8 comensales) 1 1/2 kg de papa blanca 500 g de harina 0000 1 Taza de leche 50 g de Manteca Nuez moscada a gusto Sal[...]

De todas las posibilidades que nos proponen las pastas caseras, los ñoquis son mis preferidos porque - sin importar artilugios mecánicos indispensables para[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana. Aqui os dejo un paso a paso de[...]

Los Ñoquis de ricota y espinaca caseros son muy sabrosos, ideales para servir solos con manteca y queso rallado o acompañados de una salsa de tomates liviana .[...]

Hoy es 29 y como indica la tradición por estos lados es dia de comer ñoquis!!! Además hoy es un 29 muy especial porque es 29 de febrero y como todos sabemos[...]

Es nuestra costumbre que los días 29 de cada mes, comer ñoquis, y cuando nos sentamos en la mesa, debajo del plato ponemos un billete de 5 o 10 pesos, y lo[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de albahaca disecada 120 gr de semolina 175 cc de leche 2 huevos 3 lts. de agua para cocinar los ñoquis 3 cucharadas de[...]

Ingredientes Porciones: 2 Salsa de calabaza 500g de calabaza, cortada en cubos 60g de manteca 4 cucharadas de crema de leche 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de[...]