Pimientos piquillo sin surimi

Hoy tocan otra vez piquillos rellenos. Esta vez el relleno es diferente, lo he copiado del blog Mis pinitos de cocina . Nos hemos comido unos pocos, los que[...]

Hacía años que no cocinaba unos pimientos del piquillo rellenos de bacalao. No sé por qué, supongo que por la pereza de ponerse, pero resultaron unos pimientos[...]