Dorada sin pan rallado pimientos rojos

4 filetes de dorada de acuicultura (doradas de ración de 600-700 gr. cada una) 1 cebolla grande 2 tomates 2 dientes de ajo 50 gr. de aceitunas negras 1[...]

2 doradas de unos 700 gr. o 4 doradas pequeñas (una por persona) 2 puerros 2 dientes de ajo 4 naranjas 1 bulbo de hinojo 150 ml de vino blanco Aceite de oliva[...]

4 doradas medianas 2 chalotas picados 80 g de aceitunas verdes sin hueso 80 g de aceitunas negras sin hueso 350 ml de vino blanco 1 pimiento verde 400 g de[...]

4 doradas (ración 500 – 600 Kg cada una) 1 Kg de brécol 4 dientes de ajo Pimienta de cayena Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal y pimienta negra[...]

2 doradas de ración (unos 300 gr. cada una) 1 zanahoria ½ puerro Aceite de oliva virgen extra El zumo de medio limón un poco de perejil fresco Sal y pimienta[...]

2 doradas de ración (unos 300 gr. cada una) 8 gambas o langostinos ½ cebolla 1 diente de ajo 75 ml. vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta[...]

2 doradas grandes o 4 doradas de ración 1 cebolla 50 gr. almendra laminada o picada 100 gr. bacon Perejil Aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco[...]