Dorada sin crema de leche o nata liquida laurel rebanadas de pan

- Para 4 personas: 1 ó 2 doradas (dependiendo del tamaño) 250 gr. de mantequilla 1 diente de ajo 1 chalota 1 manojo de cebollino zumo de 1/2 limón sal perejil[...]

Foto: Fran Chef Me apetecía pescado y decidí ir a por dos buenas doradas y prepararlas al horno. Le pedí a la pescadera que me las filetease, esto es, que me[...]

Dorada a la Andaluza En mi casa se come mucho pescado y la dorada es de los fijos una vez en semana, esta receta es facilita y no la tenía publicada. Siempre[...]

Este plato es delicioso y como me gusta, fácil y rápido de elaborar. Ingredientes (4 comensales) 800 gr de filete 1 tz de cilantro 1 tz de aceite de oliva 1[...]

La dorada es uno de los pescados más apreciados, aunque hay que distinguir entre la dorada pescada en el mar, conocida como salvaje y la de piscifactoría. Es[...]

Pedazo plato de pescado me marqué anoche. Haciendo una vez más, un homenaje a mis amigos canarios y a la comida de estas maravillosas islas. En este caso, si[...]

Antes hemos visto la dorada a la sal y aquí os presento la dorada con una salsa muy sabrosa y fácil de hacer. INGREDIENTES 1 dorada mediana por comensal 6[...]

Es difícil que con este menú no triunféis en cualquier comida navideña. Está especialmente indicado para enmascarar el sabor de doradas congeladas, por si a la[...]

Ingredientes para Dorada en papillote rellena de bacon: Dos doradas de ración 4 lonchas de bacon 100 gramos de tallos de espárragos blancos 4 rodajas de tomate[...]

Ingredientes para Dorada a la sal con patatas: 4 doraditas 6 patatas pequeñas Aceite 1 paquete de sal gorda 2 bolsas de espinacas 1 paquete de jamón dulce Sal[...]

Ingredientes para Dorada al horno navidad: 1 Dorada grande 1 o 2 tomates 1 cebolla 1 manojo de espárragos verdes 3 patatitas de calidad 1 lata de cerveza 3[...]

Ingredientes para Dorada con brandy al horno : 1 dorada de ración por comensal 1 limón Aceite de oliva virgen Sal y popurri de pimienta al gusto Sazonador de[...]

2 doradas de unos 700 gr. o 4 doradas pequeñas (una por persona) 2 puerros 2 dientes de ajo 4 naranjas 1 bulbo de hinojo 150 ml de vino blanco Aceite de oliva[...]

4 doradas (ración 500 – 600 Kg cada una) 1 Kg de brécol 4 dientes de ajo Pimienta de cayena Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal y pimienta negra[...]

Hacía tiempo que quería probar con la dorada al sal en el micro y hoy ha sido el día. El resultado me gusto mucho y no sera la última vez que la haga. Os[...]