Calamares rellenos con almendras

12 calamares medianos 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo Sal y pimienta negra (al gusto) 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel 2 huevos grandes 125 ml[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 calamar por persona o más si son pequeños 400 gr de carne picada de ternera (si gusta más puede mezclarse con mitad de cerdo) 1[...]

Ingredientes: Cuatro calamares medianos dos o tres salchichinas caseras de pollo un huevo duro una cebolleta mediana un vaso de vino blanco dos dientes de ajo[...]

Perdon os tengo un poco abandonadas, pero entre el trabajo, los cursos , y los virus estamos un poco off. Bueno para hoy os traigo una super entrada unos[...]

Este es un plato que antes hacia muchísimo. No sé porque últimamente había quedado olvidado pero he aprovechado una ocasión con invitados en casa para volverla[...]

La receta que les traigo es una muy antigua, si de mi propio recetario hablamos; forma parte de los inicios en mi andadura por este oficio y por eso le tengo[...]

Hoy toca receta de mi suegra, increíbles como están estos calamares..que manos tiene.. ya lo he dicho en muchas ocasiones pero no me canso de repetirlo. Otra[...]

Buenos días a todos y feliz miércoles, ¿que tal va transcurriendo la semana?, pues yo corre que te corre, que casi se me pasa hacer la receta para hoy, ya[...]

Los que me seguís por instagram sabéis que el pasado puente estuvimos en Marrakech. Una ciudad caótica que nos encanta. Es ciudad de contrastes. Creo que la[...]

Para 4 personas aprox: 16 calamares 4 huevos 2 tomates almendras 2 dientes ajos 200 gr carne picada o gambas peladas a elegir el relleno 1 cebolla 3 cayenas[...]

Esta receta de calamares rellenos con esta salsa tan rica es de tradición familiar. Dan un poco de trabajo pero el resultado es estupendo. INGREDIENTES 6[...]

N ¿QUÉ NECESITAMOS? - 1 Kg. de calamares limpios -100 gr. de almendras peladas y fritas -1/4 de kg. de jamón serrano -2 cebollas -5 dientes de ajo -2[...]

Esta receta se puede hacer con calamares, potarros o cualquier bicho de la familia. En mi casa gustan bastante rellenos, pero se puede echar menos relleno. - 1[...]

Ésta es una de las cenas típicas en mi casa cuando cocinaba mi Madre, la verdad es que nunca los había hecho ya que el calamar no es de mis platos preferidos,[...]

Esta vez si que puedo participar en HEMC porque fué uno de los platos de estas fiestas, así que lo tengo ya preparado. Esta receta me la recomendó mi[...]