Paté sin ajo sobrasada

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

Es una de estas recetas que sabes que va a estar rica, pero que entre unas cosas y otras no haces. El otro día, haciendo la compra , me acordé de ella y cogí[...]

¿Qué puedo decir de esta receta? Es muy fácil, se hace en poco tiempo y cunde bastante. Y, además, está buenísimo. Lo puedes preparar para fardar con las[...]

Personalmente, soy un fan de todos los patés, tanto de untar como de cortar. Este es una variación del paté de ave, simple, pero aderezándolo con especias[...]

Ésta es una de aquellas recetas que para mí son un básico, por lo fáciles de preparar y por lo que nos solucionan cuando llegan visitas ya que pueden estar[...]

Vamos preparando la Navidad!!!! Algun@s diréis que por qué tan pronto?. No es pronto!!! Pues con la Inmaculada empezamos muchas veces ,con las reuniones de[...]

 Foto: Fran Chef  No quiero dejar pasar muchas recetas por medio y por eso hoy elaboraremos un paté de higadito de pollo. Como recordaréis,[...]

PATÉ CASERO A LA RÚSTICA Llegado este punto del año, como ha ocurrido en anteriores, empieza una de mis más curiosas distracciones propias de la época que[...]

Esta semana la voy a comenzar con un delicioso PATÉ A LA PIMIENTA, perfecto para compartir como aperitivo, aunque yo se de más de uno que se lo toma para[...]

¿Habéis hecho alguna vez Paté? Seguro que sí. Es una de las recetas más fáciles y resultonas. Personalmente, es una de las que más juego me da. Un día la[...]

Hay picoteos que siempre tienen el éxito asegurado, y el paté es uno de ellos. No es que me guste, no es que me encante, es que me altera hasta la prudencia.[...]

Que fácil es hacer paté casero y ........ .............. que rico!!! A Beñat le encanta el paté ,me atrevería a decir que tanto o mas que el chocolate .......[...]

Como ya te conté de un Pitu de Caleya o de un Pollo se aprovechan hasta los andares, jajajajj. Con su famoso espíritu, preparamos un caldo o fumet , por[...]

Ingredientes: - Higaditos de pollo 350 g. - Cebollas 2 grandes. - Ajos 1 cabeza. - Mantequilla 100 g. - Brandy 1 copa pequeña. - Pimienta negra molida. - Sal.[...]

Esta receta que traigo hoy es un intento del que hace mi madre, pero es que mi madre es mortal con las cantidades e ingredientes.....siempre me dice, un poco[...]