Paté sin caldo tomate

2 berenjenas  60 g de tahín 1 diente de ajo 4 tortillas de harina trigo 2 cucharadas de zumo de limón un yogurt (opcional) 1 cucharadita de aceite de oliva[...]

Este paté es una receta vegana, ideal para presentar sobre tostadas, rellenar empanadillas, crêpes o como base de una salsa para pasta (agregando nata vegetal[...]

Desde que preparé el hummus , me he declarado adicta a este tipo de cremas, patés o como queráis llamarlo. Me parece que son una opción estupenda para un[...]

Esta mañana tenían en el mercado unas berenjenas buenísimas. Siempre me han parecido unas verduras preciosas por su color y por la tersura de su piel. Además[...]

Antes de publicar la siguiente receta dulce que, adelanto, será bastante chocolateada, quería enseñaros uno de los mejores descubrimientos culinarios que hecho[...]

Otra forma de comer la berenjena es en paté, muy fácil de hacer, e ideal como acompañamiento en una comida o cena. También se llama Baba ganush, y es una[...]

Hoy para merendar vamos a tomar un sandwich de paté de aceitunas negras . Ricas en vitaminas E, esta es un nutriente antioxidante que protege las células del[...]

Tenía muchas ganas de preparar una pasta untable vegetariana y ligera pues, aunque parezca mentira, nunca lo había probado y eso que soy una enamorada de las[...]

¿Una receta salada? ¿Aquí? ¿Pero qué está pasando? ¿Tanta lluvia se le habrá ahogado el cerebro a la chiquilla? Que noooooooooo, que estoy[...]

Este verano me compré una maceta de albahaca y acompañándola iban una serie de recetas que fui poniendo en práctica y hoy pongo una muy sencilla y que queda[...]

Esta receta la tengo reservada desde hace tiempo ya que está dentro del libro COCINA CON AJO NEGRO que podéis adquirir AQUÍ . El libro es una colaboración de[...]

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. La tapenade es un aperitivo provenzal, una pasta elaborada con aceitunas[...]

Hoy os traigo un aperitivo rico y saludable, apto para dietas veganas y vegetarianas. Es fresquito y sorprenderá a vuestros invitados :) Ingredientes 200 gr.[...]

Estos días he estado poco activa bloguerilmente hablando, mi garganta ha decidido dar la lata y me ha tenido fuera de juego pero ya estoy casi recuperada y[...]

Ingredientes: Boletus edulis deshidratados 50/60 gr. Shitake deshidratado 50/60 gr. Cebollas medianas 2. Ajo 2 dientes. Vino de oporto 100 ml. Aceite de oliva[...]