Paté sin caldo

1/4 k higaditos de pollo 100 g pechuga de pollo 1 y 1/2 cubiletes vino blanco 3/4 de taza 1 hoja laurel 200 g mantequilla sal pimienta 1/4 cubilete Oporto 1/4[...]

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

kg de hígados de pollo 250 gr de mantequilla 100 gr de manteca de cerdo 2 cucharadas hermosas de vino de Oporto aceite virgen extra sal granos de pimienta[...]

Lo bueno de tener un blog es que te acostumbras a visitar el trabajo que hacen otros bloggers, y siempre descubres recetas maravillosas que se suman a la lista[...]

Hace casi un año que hice esta receta por primera vez. Cuando la vi en el blog "Uvas y queso saben a beso" , me encantó, además de por la presentación, porque[...]

Un paté fácil de hacer y que gusta mucho a los niños. INGREDIENTES: 1 cebolleta 200 gr. de jamón york 100 gr. de jamón serrano 50 gr. de mantequilla 50 gr. de[...]

Es una de estas recetas que sabes que va a estar rica, pero que entre unas cosas y otras no haces. El otro día, haciendo la compra , me acordé de ella y cogí[...]

Ingredientes: 100 gramos de filetes de anchoas en aceite 300 gramos de atún en aceite, escurrido El zumo de limón, colado 150 gramos de mantequilla a punto de[...]

¿Qué puedo decir de esta receta? Es muy fácil, se hace en poco tiempo y cunde bastante. Y, además, está buenísimo. Lo puedes preparar para fardar con las[...]

Con el buen tiempo nos apetece tener a mano comidas frías y que se puedan tener preparadas con anticipación, como pueden ser las ensaladas, patés, etc. La[...]

Un clásico en mi mesa: Paté de queso y nueces, una receta fácil y resultona como me gustan a mí, no hay celebración en mi casa en la que falte este plato, y si[...]

Ingredientes: Paté de queso con nueces 200 gr. de queso azul, 150 gr. de queso de bola, 150 gr. de queso gruyére, 50 gr. de mantequilla, 50 gr. de leche, 100[...]

Ingredientes 200 gr.queso azul. 100 gr.queso crema. 1 cuch. mantequilla. 1 cuch. mostaza. 1 pizca cayena en polvo. Opcional Nueces picadas. 3 cuch. coñac.[...]

Sin duda alguna el salmón ahumado es uno de mis pescados favoritos. Fresco me encanta, igual que el bacalao por ejemplo, pero ahumado me parece perfecto. Se[...]

El martes pasado puse asistir a otra clase en Artero, impartida por Mercè Rovira. Entre las recetas que nos explicó y elaboró estaba esta de paté de pimienta[...]