Paté sin berenjenas medianas kiwi pimienta

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

¡Un aperitivo diferente! Se acercan las fiestas y con ellas la búsqueda de nuevos platos con los que sorprender a mis Gourmets. Desde hace unos años[...]

Aparte del clásico entrante elaborado con palitos de cangrejo, cebolleta y mayonesa , que nos gusta mucho en casa, esta versión, algo más elaborada, y que hago[...]

Hoy os traigo una variante de como tomar lentejas, de los patés de legumbres este resulta uno de los más sabrosos, la combinación de estos dos sabores intensos[...]

Ya os hablábamos de los gurumelos hace algún tiempo, recordemos lo que os contamos.... (...) El Gurumelo o Amanita Ponderosa, es un hongo comestible muy[...]

Os hablo de hoy del entrante estrella de las comidas en familia. Hace ya muchísimos años, en el restaurante TABERNA RURAL DE MEAÑO , probamos un paté delicioso[...]

Como ya os comenté en la anterior entrada este verano estoy algo gandulona en lo que al blog se refiere. La verdad es que sigo cocinando así que tengo[...]

Lo primero, deciros que estoy feliz! que he terminado con éxito mi primer año de dietética, ahora a coger con ganas el segundo. Lo segundo, que por Mallorca[...]

Este paté se lo copie tal cual a Tito , bueno por ponerle algo diferente el vino que yo use fue Ribeiro y añadí mas anchoas. Yo ya tenía uno en el blog y nos[...]

Como ya estamos de nuevo en el finde te traigo otro paté casero rápido y facilísimo para el picoteo. Estos patés están muy ricos, cunden un montón y sabes[...]

Otra recetilla pensando en los vegetarianos pero que todos podemos disfrutar igualmente porque merece la pena. Esta crema de untar (yo los llamo patés porque[...]

Parece que algunas veces la cocina, nos da una gran sorpresa. Este quizá sea el caso. Acostumbrado a ciertos alimentos en conserva, nunca te imaginas, que ese[...]

A veces, cuando en casa te sientas a tomar el aperitivo y te pones a ver algo en la tele, o simplemente te pones a charlar con los amigos, te das cuenta que[...]

Nunca había probado de hacer paté y tenía muchas ganas, así que rebusqué entre mis libros y revistas de cocina y encontré este tan sencillo pero que me gustó[...]

En un curso de cocina macrobiótica hicimos esté paté y me gusto mucho, sobre todo por la originalidad, así que aquí lo traigo para compartirlo con vosotr@s.[...]