Brazo gitano sin yemas vainilla

Esta entrada me hace especial ilusión, es mi primer desafío con las chicas de Desafío en la cocina, ya van por el tercer desafío y el blog es todo un éxito, si[...]

Hola de nuevo, hace ya un par de días que no publico nada y es que el miércoles me incorporé al trabajo después de mi baja maternal y la vuelta ha sido dura.[...]

BRAZO DE GITANO DE QUESO Y SALMON Brazo de gitano de queso y salmon INGREDIENTES: 7 huevos 400 grs. de queso rallado 200 mil. de nata para cocinar (1 bric[...]

Antes de empezar con la receta de hoy, os pido disculpas a todos vosotros que me seguís de una forma u otra, por teneros un poco despistados, con los días de[...]

Que tal han estado las fiestas navideñas?...seguramente aún andáis con algún empacho, son fechas de excesos, de comer repetido dos o tres días seguidos por que[...]

Cuando abrí el blog para escribir esta entrada me ha caído el peso del tiempo encima, la última vez que publiqué fue el 20 de mayo, día en que nació nuestro[...]

Rescato del baúl de los recuerdos esta receta que quizá puede ser una buena idea para un aperitivo con unos amigos, para tenerlo preparado con antelación y[...]

Cada mes voy a una residencia geriátrica, como colaboradora, para impartir un taller de “ Memoria a través de la cocina” . Os lo conté aquí Entre[...]

Este brazo de gitano lo he hecho esta mañana para llevar al cumpleaños de una amiga. Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos 140 gramos de harina 100 gramos de[...]

BRAZO DE GITANO DE QUESO Y SALMON Brazo de gitano de queso y salmon INGREDIENTES: 7 huevos 400 grs. de queso rallado 200 mil. de nata para cocinar (1 bric[...]

El Roquefort es un queso azul francés de leche de oveja . Los quesos azules son quesos de olor y sabor fuertes, pero exquisitos según para quien , claro está.[...]

Hace mucho tiempo que vengo haciendo esta receta, aunque ya hacia bastante que no la repetía. La encontré en una revista de cocina ligera y la verdad es que[...]

Hace mucho tiempo que hice esta receta aunque no con el relleno de las empanadas criollas , sino con rellenos de espinacas con atún y otras veces con boloñesa.[...]

Ingredientes para 4 personas : 1.300 gr de patatas ya peladas. Mantequilla unos 50 gr Sal, nuez moscada y pimienta negra Para el relleno: 2 huevos duros[...]

Mezcla sorprendente de sabores INGREDIENTES - Queso roquefort: 150 gr - Jamón york en lonchas: 250 gr - Mantequilla sin sal: 180 gr - Bizcocho para brazo de[...]