Brazo gitano sin cardamomo maicena aceite de girasol

El brazo de gitano es un postre fácil de hacer, que admite el relleno que más nos guste y con el que vamos a quedar siempre bien. El bizcocho es uno de los más[...]

Este brazo de gitano se lo vi a Fresa y Pimienta , aunque el aspecto del suyo es magnífico y el mío no llega ni a primo. La verdad es que esta mujer tiene un[...]

Usar las claras del huevo en la repostería reduce considerablemente la cantidad de colesterol y de calorías en el dulce en cuestión. ¿ Y esto porqué? Pues[...]

Desde que hago bollería como roscones o monas, en muchas ocasiones me sobran claras de huevo, porque la receta requiere tan sólo la yema. En el caso que sobren[...]