Crema calabacín sin patata harina

Hoy toca una receta clásica y, aunque no es demasiado sofisticada, siempre viene bien cuando se quiere comer algo ligero. La versatilidad de este plato reside[...]

Hoy vamos con una receta muy sencilla y de las que entonan y reconfortan el cuerpo en estos días mas fresquitos que se avecinan . Es un entrante suave para[...]

Después de unos días de comidas copiosas una cremita siempre viene bien, nos templará el cuerpo y nuestro pobre estomago nos lo agradecerá, sobre todo después[...]

Ingredientes: Un par de calabacines. Un puerro. Una patata. Queso “Parmesano” ó quesitos. También se puede hacer, en lugar de con queso,[...]

Voy a subir las fotos de la crema de calabacín que está muy buena aunque mi hija opine lo contrario porque no le gustan las cremas ni nada que tenga la textura[...]

Esta receta la hago a menudo, reduciendo cantidades y modificando otras. Entre paréntesis os pongo mis variaciones. Hoy me la he hecho porque empieza la feria[...]

Ingredientes : ½ kg. de calabacines [1] , 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 puerros (la parte blanca) o una cebolla 300 g. de[...]