Gazpacho sin alcaparras yemas

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra Abril 50 ml del vinagre de Jerez 800 gr. de tomates rojos bien maduros. 150 gr. de almendras crudas y 50 gr. de[...]

1 kg tomates maduros 25 g cebolla 10 g pimiento verde 1/2 diente de ajo 80 g aceite de oliva virgen extra 10 g vinagre de Jerez 200 g cerezas sal Preparación[...]

Ingredientes: Jamón serrano picado 6 tomates maduros 1 pepino 1 pimiento rojo ½ cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos duros Miga de pan Vinagre de Jerez Aceite d...

Ingredientes: 1 bote de tomate pelado entero 1 trozo de pan duro 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde dos dientes de ajo una cebolla 1 pepino vinagre de Jerez[...]

El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el[...]

INGREDIENTES para 6 vasos 600 gramos de tomate 600 gramos de sandía ( con la piel ya quitada) 50 gramos de cebolla 50 grs de pan (opcional) 1/2 pimiento verde[...]

Tener en casa una jarra de gazpacho bien fresquito es uno de los mejores remedios contra la fatiga que yo haya probado; sí, hablo de fatiga en todos los[...]

Una variedad del gazpacho tradicional aprovechando las frutas de temporada. El melocotón le proporciona un toque dulce a la mezcla. Ingredientes para el[...]

Hace poco tiempo invité unos amigos a comer y les hice un menú de campeonato. Hacía mucho tiempo les había hablado de la Musaka y por fin les convoqué para[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Como en este blog no queremos dar nada por hecho, no vamos a presuponer que todo el mundo sabe hacer gazpacho, así que antes de meternos en otras florituras[...]

Refrescante gazpacho, muy fácil de preparar e ideal para la época de calor Ingredientes: 50 g Miga de pan duro 60 g Almendra cruda pelada 300 ml Agua mineral o[...]

Un Gazpacho bien contundente de nuestra amiga Lola Ave Ma!! Aquí va el Gazpacho murciano Grupo Adict@s a las ollas GM Tomate maduro Pepino. Pimiento rojo.[...]

GAZPACHO DE MANZANA Voy a proponerles una variante de nuestra sopa por antonomasia como es el Gazpacho. En el Gazpacho, se reúnen en un conjunto equilibrado,[...]