Gazpacho sin brecol habas

- Para 4 personas: 3 aguacates 1/2 calabacín 1/2 pepino un trozo de pimiento verde 1 diente de ajo 30 gr. de miga de pan unas ramitas de cebollino agua aceite[...]

- Para 2 personas: 200 g de judías verdes 1 pepino 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 tomate 1 aguacate 2 rebanadas de pan 1 cucharada de mahonesa 10-12 cubitos[...]

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

6 tomates maduros 1 rodaja gruesa de sandía  2 remolachas cocidas  1 pepino 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 aguacates 12 espárragos verdes 50 g[...]

Ya lo sabemos, es un plato típico español, pero está tan bueno que se merece un pequeño homenaje. En verano lo tomamos casi a diario, es refrescante, económico[...]

INGREDIENTES : 500 gr de tomates bien rojos y maduros 1 pimiento verde 1 pepino pequeño 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cdas de aceite de oliva 2 cdas de vinagre[...]

Estreno blog, dedicado a dietas veganas y vegetarianas. Por qué? Digamos que me están "concienciando" que comer más verde, me ayudará en el futuro. Así que[...]

Esta receta la tomé del famoso diario The New York Times el otro día, buscando ideas para mejorar mi gazpacho de aguacate, calabacín y pepino. Es puesta como[...]

Como ya sabéis, el cultivo de aguacates en la Axarquía malagueña está muy extendido. Ya he publicado varias recetas en las que esta riquísima fruta es la[...]

Vuelvo con fuerza y con muchas ganas de compartir recetas que gustan en casa. Muchas de ellas las tengo en borradores, que rescato y ven la luz después de un[...]

SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANO - CRUDO Cada vez somos más las personas que nos preocupamos por llevar un estilo de vida saludable. Realizamos más deporte y[...]

Ingredientes: - Tomates rojos 500 g. - Remolacha cocida 1 mediana. - Ajos 2, sin el germen. - Pimiento verde un trozo. - Agua fría 1 litro. - Aceite de oliva 6[...]

Esta receta es de mi amiga Agnes, una joven y gran cocinera, tiene dos blogs que os invito a que conozcáis, el primero esta recién salido del horno, del cual[...]

Otra manera de comer fresco y saludable y fácil solo es abrir la nevera y combinar lo que tengamos en ella. Para 2 personas: 1 aguacate ½ cebolla pequeña[...]

Que os parece un gazpacho frío de aguacate, un entrante fresco y apetecible. Ingredientes: 1 aguacate 1/2 pepino 1/4 de pimiento verde 1/4 de tomate rojo a[...]