Gazpacho sin granada

Ingredientes Rinde: 4 2 dientes de ajo, pelados 4 rebanadas de pan francés crocante (integral si es posible), de 2 cm de espesor 1 cucharadita de pimienta 85[...]

Necesitas 1 cuartillo (4 tazas) de jugo de tomate 3 tomates (jitomates) medianos, sin semillas, picados (aproximadamente 2 tazas) 2 pimientos (pimentones)[...]

Este plato malagueño y refrescante que solemos preparar en la época de verano desde hace muchos años ha sido una comida de trabajadores del campo. Es muy[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS : 1/2 kilo de pan (sólo la miga interior) 1/2 vaso de aceite de oliva 1 kilo de tomates rojos 4 dientes de ajo 1 /2 kilo de pepino[...]

Cuantas veces no habremos dicho Elena y yo al darle un sorbo a un buen gazpacho: -¡¡uuummm podría alimentarme sólo de esto!! En casa de mi madre y en[...]

El Gazpacho es una receta andaluza y cada región tiene sus variantes, en este caso el Gazpacho sevillano o la exquisita sopa fría al estilo sevillano se[...]

Este título tiene una explicación: no hay dos gazpachos iguales, en cada casa hay una receta, para todos la suya es la mejor. Yo os dejo la mía, por si alguien[...]

Gazpacho 1. m. Género de sopa fría que se hace regularmente con pedazos de pan y con aceite, vinagre, sal, ajo, cebolla y otros aditamentos ( Real Academia[...]

¿Quién no conoce el gazpacho andaluz? Creo que todo el mundo, es más, aunque le preguntes a alguien de fuera, seguro que lo conoce. Otra cosa es el[...]

Queda muy poco para que finalice la temporada de fresones y ahora los precios están lo suficientemente bajos para poder hacer experimentos como el gazpacho que[...]

Y seguimos hablando de gazpachos. Mientras escribía el artículo precedente llegó a mis manos por obra de mi cuñado Daniel, pendiente de mis inquietudes[...]