Solomillo cerdo sin calabaza

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 2 solomillos de cerdo - Pimienta negra - 3 cebollas - ½ vaso de salsa de soja - ½ vaso[...]

El cerdo es una carne que combina fenomenal con el dulce, yo lo he preparado con ciruelas, con manzanas, en navidad con orejones y frutos secos y esta vez[...]

Ingredientes: Para 4 personas Solomillo de cerdo 800 gramos. Cebollas, 1 grande o 300 gr. Caldo de pollo, 250 ml. Jerez dulce, 120 ml. Pasas sultanas, 5[...]

"El cerdo nunca sueña con rosas, sino con bellotas" Anónimo De Córdoba ***** Presento este plato que me ha acompañado muchas veces a lo largo de mi vida, lo[...]

¡Recordando.....! Un plato fácil, rápido y resultón para quedar bien estas Navidades, si encima lo acompañamos con una " patatinas finolis " como yo digo,[...]

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta hablaros de un buen vino en ¡¡Oído cocina!! y hoy traigo de nuevo otro de la Bodega Flors . A los largo de[...]

1kg de solomillo de cerdo, 4 higos secos cortados en 4 o 6 trozos, 2 cucharadas de oporto, 100 g de mantequilla, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1[...]