Solomillo cerdo sin mostaza amarilla

Hoy os dejo una receta que puede parecer complicada, pero es muy sencilla de elaborar, y es perfecta para una ocasión especial. El Solomillo de Cerdo si lo[...]

Hace unos días pillé un solomillo de cerdo (medio kilito) en oferta. Y decidí hacerlo con hojaldre. Una receta tan mítica como fácil. Y que he hecho con la[...]

Ya queda menos para la cuenta atrás... se acerca un nuevo año y en " Unidas por la cocina " nos hemos vestido de gala para recibirlo. Nuevas ilusiones, nuevos[...]

A la manera italiana El solomillo de cerdo es una joyita para los cocineros (si es de cerdo ibérico ya ni os cuento). En esta ocasión he pensado prepararlo con[...]

Una comida especial para un día especial. Se necesita: * 2 solomillos de cerdo, preferiblemente ibérico * 12 lonchas aprx. de beicon (también podemos usar[...]

Cortar el solomillo y envolverlo con una loncha de tocino veteado Cocer las cerezas, a fuego lento, con agua vinagre de manzana y azúcar glass Freír el[...]

.......y Brown Gravy Sauce. El título es muy largo, pero es que el plato es tan completo, que con un nombre más corto no sería capaz de hacerle el honor que se[...]

Tengo algún que otro problema en casa para que la peque quiera comer carne de cerdo o de ternera, o cualquier cosa que no sea pavo o pollo, así que he de[...]

Estaba buscando una forma diferente de rellenar el solomillo de cerdo y me encontré una receta en el blog Las recetas de Marichu y las mías que he customizado[...]

SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON Ingredientes 1 Solomillo de cerdo de 500-600 gr Aceite de oliva 100 gr de foie gras 1 Hoja de hojaldre, a ser posible rectangular[...]