Solomillo cerdo con maicena

HOLA!!! Ayer decidí darme un homenaje en la cocina, tenía dos hermosos solomillos de cerdo ibéricos y pensé en meterme en acción durante un buen rato para[...]

Me encanta cocinar, no lo puedo negar y cuando veo que además, el resultado gusta en casa, no imagináis el grado de satisfacción que para mi supone, pues[...]

¡Por dios, qué rico salió este solomillo! Cuando lo ví en internet, supe que en casa nos iba a encantar e inmediatamente lo anoté para probarlo y así[...]

La receta de hoy (debería decir del mes...que menuda racha llevo) está sacada del nº 165 de la Revista Cocina Fácil, de vez en cuando decido ojear con más[...]

No es que me quiera especializar en concursos ni nada de eso, pero es que paseando por otros blogs de cocina no dejo de encontrarme propuestas tentadoras, y ya[...]

INGREDIENTES: - 2 solomillos de cerdo - 100 c.c. de aceite - 150 gr. de zanahorias - 250 gr. de champiñones - 3 dientes de ajo - 150 gr. de cebolla - 3 cacitos[...]

Ingredientes: 1 ó 2 solomillos de cerdo 2 cebollas medianas 2 zanahorias 3 clavos de olor 4 ó 5 granos de pimienta Sal y pimienta molida 1 pastilla de caldo 1[...]

Lo original de esta receta es la salsa, archiconocida por los usuarios de Thermomix. Es una salsa especiada, deliciosa y con un sabor que sorprende a quien la[...]

¡ Hola queridos amigos ! Qué bien sientan unas mini vacaciones a estas alturas del año, aunque hayan sido pasadas por agua. Eso de levantarte sin prisas y[...]

Siempre quiero reproducir la experiencia de realizar una nueva receta. Como se indica, este blog es un diario culinario en donde semana a semana voy relatando[...]

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta hablaros de un buen vino en ¡¡Oído cocina!! y hoy traigo de nuevo otro de la Bodega Flors . A los largo de[...]

Ingredientes para 4 personas 2 Solomillo de cerdo 100 gr de pasas 1 Cebolla 1 Vaso de vino pedro Ximenez 1 Cuchara de maicena 250 ml de Caldo de pollo Aceite[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo a la mantequilla: 1 solomillo de 500 gramos aproximadamente 300 gramos de champiñones 200 ml. de cava brut 2 vasos de[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo con salsa de naranja: 1 solomillo de cerdo 1 naranja 1 rama de canela tomillo laurel sal pimienta aceite de oliva . vino[...]

INGREDIENTES: - Un solomillo de cerdo - 1 botella de sidra - 1 cebolla - Tomillo - 4 manzanas - Zumo de 1 limón - 2 cucharadas de ron blanco - 2 cucharadas de[...]