Solomillo cerdo sin jerez tallarines mejorana

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

El cerdo es una carne que combina fenomenal con el dulce, yo lo he preparado con ciruelas, con manzanas, en navidad con orejones y frutos secos y esta vez[...]

Mmmmmmmmmmmm castañas,cava, ¿ a que sabe....? A Navidad!!!! Os deseo para el 2011 mucha salud a todos y que os pasen cosas buenas.¡FELIZ AÑO NUEVO!!![...]

El solomillo de cerdo puede prepararse de tantas maneras que uno no sabe, a veces, cómo meterle mano. Te propongo una receta que puede lucir muy bien en una[...]

Qué tal las fiestas navideñas?. Yo ya tengo un poco de saturación de comidas tan elaboradas. Cuando estoy unos cuantos días comiendo un poco más de lo que como[...]

Podreis comprobar que ésta es mi primera receta de carne que publico. Soy más de pescado que de carne, pero no por ello dejo de comerla solo que en poca[...]

Ingredientes (4p): - 2 solomillos de cerdo - 4 lonchas de panceta - 1 lámina de hojaldre - 4 manzanas - 8 orejones de albaricoque - 1 huevo - agua - aceite de[...]

1 solomillo de cerdo 100 g de mollejas de cordero 1 lámina de hojaldre 8-10 pistachos 2 orejones 1 yema de huevo 2 cucharadas de jugo de pollo asado agua[...]

2 solomillos de cerdo de 250 gramos. 30 gramos de semillas de sesamo. 30 gramos de harina de trigo. 200 gramos de albaricoques. 1 decilitro de aceite de[...]

Estas cantidades son para dos solomillos, si hacéis cuatro duplicais los ingredientes. Hay que tener en cuenta que el cerdo mengua bastante. - 2 solomillos de[...]