Solomillo cerdo sin canela molida

Mucho tiempo antes de decidirme a tener un blog de cocina, me pasaba horas navegando por la red, buscando recetas, ideas, consejos.... Es tan fácil hoy en dia:[...]

Hoy, tengo muchas ganas de enseñaros esta receta. Tener un blog de cocina a veces te plantea una doble moral, por un lado te encanta cocinar,enredar por aquí y[...]

SOLOMILLO DE CERDO con miel, RELLENO DE JAMON Y FRUTOS SECOS, CON UNA REDUCCION DE NARANJA Y PEDRO XIMENEZ INGREDIENTES: 2 Solomillos. (900 gr) 1 Paquete de[...]

Hoy, y tras un gran fracaso repostero que tuvo lugar ayer en mi cocina (fue horrible!), os propongo una receta un tanto especial: "Solomillo de cerdo con salsa[...]

Buenos días a todo el mundo: Hoy estoy escribiendo esta entrada a las 12 de la noche en un hotel de Madrid nos hemos tenido que desplazar por cuestiones[...]

Esta receta nació en uno de esos días que abres la nevera, tienes solomillos y no sabes como hacerlos, y había que improvisar. La verdad es que el resultado[...]

El solomillo de cerdo, en general es una carne bastante seca, así que aquí hay una forma de que no lo sea tanto. Para ello utilizamos panceta de cerdo, que al[...]

En estas fiestas que tanto me gustan vamos siempre de invitados, me libro de cocinar y lo único que suelo hacer son dulces. Diréis que ya se nota porque es lo[...]

En estos días de Semana Santa suele salir la conversación típica en la que nos cuestionamos ciertas tradiciones que, al margen de creencias o no, se han[...]

SOLOMILLO de CERDO en SALSA de FRUTAS ROJAS INGREDIENTES: 1 solomillo de aprox. 1/2 Kg. Frutos rojos variados, en latas o congelados 125 gr de zumo de naranja.[...]

Este año me he vuelto a unir al divertido reto del Asaltablogs, que consiste en que cada mes se "desvalija" a un blog del grupo (previamente elegido por[...]

Ya conocéis a Miguel (los mediodías 1.0 y 2.0 ) Pues la semana pasada, volvimos a cocinar una de las recetas de su curso de cocina, y la verdad es que estaba[...]

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 vasos de zumo de naranja 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de agua 5 cucharadas de brandy Aceite de oliva Sal y[...]

Los exámenes se acercan y con ellos comienzan los agobios, los dolores de cabeza, las uñas mordidas y las noches en vela. Pero antes de que todo ese estrés que[...]

Ingredientes: Uno o dos solomillos de cerdo, según tamaño (unos 800 gr) 2 naranjas enteras El zumo de 2 naranjas 1 cucharada de ralladura de naranjas 1 1/2[...]