Solomillo cerdo sin pasas panceta cardo

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

Tiempo de elaboración : 1 Hora Ingredientes: 6-8 personas 2 solomillos de cerdo (1,500 Kgs.) 1 vaso de vermut 1 vaso de caldo de pollo 1 manzana 1 cebolla 1[...]

Ingredientes: - 2 solomillos de cerdo - 100 g. de nueces peladas y picadas - 150 g. de queso Roquefort o Gorgonzola - 1 cebolla - 1 vasito de caldo - 1[...]

Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo - 50 g. aceite de oliva virgen - 250 g. de nata - 2 dientes de ajo - 100 g. de nueces peladas - 125 ml. de vino oloroso[...]

Una receta que nos vendrá bien para las celebraciones navideñas, ya que podemos tenerla preparada con antelación. Podemos añadirle alguna guarnición más, como[...]

Tiempo de elaboración : 1 Hora Ingredientes: 6-8 personas 2 solomillos de cerdo (1,500 Kgs.) 1 vaso de vermut 1 vaso de caldo de pollo 1 manzana 1 cebolla 1[...]

CARNES Y RECETAS NAVIDEÑAS Bueno y como cada vez esta mas cerca las fiestas navideñas no quiero dejar de ir poniendo riquisimas y grandes recetas en el que[...]

SOLOMILLO DE CERDO, ESTILO ANDALUSÍ Como siempre digo la cocina, es imaginación e investigación, y leyendo un libro de historia medieval, aparecía una receta,[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo al jerez con salsa de nueces y calabaza: 1 solomillo de cerdo de unos 400 gramos de peso 100 ml. de jerez seco 3 nueces[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo asado con nueces crujientes: solomillo de cerdo cantidad necesaria 3 ó 4 nueces por persona aceite de oliva virgen 1[...]

SOLOMILLO DE CERDO MUDEJAR El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos[...]