Ensalada templada sin berenjena grande trozo de cebolla anchoa en aceite

200 g. de Bolsa con variado de lechugas (lechuga iceberg, rúcala, canónigos, lollo rosso...) 4 lonchas grandes de jamón ibérico 8 tomates maduros, 1 cabeza de[...]

Ingredientes (2 p.) 2 lomos de bacalao desalado de 100 g cada uno 1 pimiento morrón rojo 1 patata 1 aguacate 1/2 limón Lechugas variadas 50 g de queso cremoso[...]

400 gr. de bacalao desalado 200 gr. de arroz 200 gr. de judías verdes 100 gr. de guisantes desgranados 100 gr. de habas desgranadas 1/2 calabacín 2 zanahorias[...]

- Para 4 personas: 8 cogollos 24 langostinos 2 tomates 12 espárragos verdes 12 ajos frescos agua aceite virgen extra vinagre de Módena sal Elaboración de[...]

- Para 2 personas: 1 bogavante de 500 g 6 mejillones 12 almejas 2 chipirones limpios 100 g de rape limpio hojas de lechugas variadas 1 vaso de vino blanco 1[...]

Para los sesos 2 sesos de cordero medio litro de agua 1 cucharada de vinagre 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de la D.O. Monterrubio 50 g de[...]

Ensalada Templada con lollo Rosso y Verde, langostinos, jamón ibérico, champiñones, setas, tomates cherry, cebolleta, piñones y nueces tostados.

Hace unos días compramos en el Mercadona el arroz tricolor de la marca Hacendado, y que no había probado nunca. Es un arroz mezcla de tres variedades[...]

Tenía este bote de vinagre de mango de Maille rondando desde hace meses, esperando una ocasión especial para poder usarlo, y no de cualquier manera, así que[...]

A pesar de que llevamos unos días de lluvia intermitente la temperatura es más que agradable e invita a seguir degustando ensaladas ricas y coloridas. En nada[...]

Todavía hay personas que se resisten en este tiempo a tomar ensaladas frías y como a alguien se le ocurrió inventar el término "templada" me voy a aprovechar[...]

Ya está aquí, se acerca a pasos rápidos el veranito y empiezan a no apetecer los platos pesados. Hoy le hice esta ensaladita a mi madre que vino a comer a[...]

Hola a tod@s!!! ¿Cómo ha ido el verano? Seguro que estupendo, pues es lo que tienen las vacaciones, aprovechas para viajar, estar en familia y sobre todo,[...]

¡Buenos días a todos! Cuando empecé con este blog nunca me hubiera imaginado que fuera tan estresante todo esto, primero pensar en el plato, luego en como[...]

Si, si, ya sé que estos fríos no invitan a tomar ensalada y lo que de verdad apetece es comer cosas calentitas, pero llevaba tiempo dándole vueltas a esta[...]