Revuelto sin manteca lechuga caracoles

Como es época de ajos frescos que mejor que un revuelto de ajos tiernos con langostinos. Ingredientes (1 comensal) medio ramillete de ajos frescos. 2 huevos 3[...]

Un revuelto de patata, gulas, gambas y un rico entrante que presentado con la forma del aro quedaremos divinamente para una cena, sin complicarnos demasiado.[...]

JAMÓN SECO PARA POLVO INGREDIENTES: 250 gr de guisantes frescos 4 huevos Aceite de oliva virgen extra 8 langostinos Para la gelatina: 100 ml de fondo 80 gr de[...]

La salicornia , también llamada " espárrago de mar " es una curiosa planta que crece en salinas, marismas y suelos salinos próximos al mar. Su nombre significa[...]

A todos nos gusta sin duda disfrutar de los productos frescos, de esos que da la tierra y llegan a nuestra cocina. Nada que ver con los comprados en los[...]

Hola chic@s!!!! Este es un plato ideal para cenar, porque es fácil, sencillo y ligero, y por supuesto está muy rico. El revuelto de setas y langostinos es un[...]

Normalmente los platos que llevan verdura, huevos y/o carne que se combinan con pescado o marisco se suelen llamar tierra-mar. En este caso no digáis que no os[...]

“Comer no es el mero acto de comer, el acto físico, sino que también es un acto estético, intelectual. Hay que disfrutar de la comida con el alma”.[...]

No soy en absoluto perezosa, siempre he sido una persona muy activa, luchadora y trabajadora a la que no le va en absoluto estar ociosa; pero conforme van[...]

Cuando de pequeña saltaba a la comba o botando aquella añorada y estupenda pelota rugosa de llamativos colores, solía canturrear al mismo tiempo, al unísono de[...]

Alcachofa, alcauciles (como las llaman nuestros mayores en Málaga), alconcil, cardo de comer, Cynara scolymus….una verdura que llega a nuestra mesa, un[...]

Por motivos personales ando un poquito alejada de "Mi cocina" virtual, quiero por lo tanto disculparme por no dejar constancia con mis comentarios de las[...]

Muy buenas tardes a tod@s, ¿qué tal el fin de semana? yo intentando aprovechar al máximo cada ratito para ir adelantando, agilizando en la casa,[...]

Que buenos los espárragos trigueros !!! Que mejor indicador de que ya estamos en primavera??? Este es un plato de cocina rápida y sencilla que nos da un cierto[...]

El shiitake es una seta originaria de las montañas de Asia. Se considera una seta medicinal. Tiene propiedades que fortalecen el sistema inmunológico. Aporta[...]