Revuelto sin espinacas rovellones pimienta

La huerta está en todo su esplendor en estas fechas, las alcachofas, las habas y todo tipo de verduras están en plena recolección con una calidad[...]

U n plato muy del día a día, perfecto para un primer plato o para una rica cena. Las habas que he utilizado son de naranjas foios, unas habas frescas, recién[...]

Cuando hice este revuelto pensé en la pizza hawaiana que tanto gusta en casa, así que basándome en sus ingredientes hice el revuelto. Lo realicé al baño maría,[...]

Ya os he hablado de Marisa (Thermofan) y su Reto BBSS. Recetas por una buena causa. También me consta que muchos de vosotros ya lo conocéis y estáis[...]

Ahora que es el tiempo de muchas verduras, las habas estan en su mejor momento. Aquí os dejo un platito rico, sano y fácil de preparar. Ingredientes: 1/2 kg.[...]

“Comer no es el mero acto de comer, el acto físico, sino que también es un acto estético, intelectual. Hay que disfrutar de la comida con el alma”.[...]

¿Sabían que la palabra Andalucia significa “El Paraiso”? La palabra Andalucia procede de Al-Andalus, nombre con el que los musulmanes[...]

Recuerdos y pequeños retazos de mi vida, impregnados del olor y sabor de cada receta. Quizás es en lo que se está convirtiendo “Mi cocina” virtual,[...]

El shiitake es una seta originaria de las montañas de Asia. Se considera una seta medicinal. Tiene propiedades que fortalecen el sistema inmunológico. Aporta[...]

Hoy os traigo un revuelto parecido a otros que hice. Tiene como novedad un puñadito de piñones ¡Qué carísimos son! En cuanto llega la primavera, me[...]

Dos años hace que no tocaba este blog, que con tanta ilusion cree hace ... algun tiempo, concretamente en el año 2010. Dos años en los que han pasado muchas[...]

Los lunes suelo aprovechar lo que queda del fin de semana para cocinar cualquier cosa. Me siento un poco Terminator o Eraser -no sé muy bien cuál es mejor-. La[...]

Cada fiesta religiosa viene acompañada de un repertorio de recetas dulces y saladas típicas de esas fechas. Por ejemplo, si decimos potaje, todos pensamos en[...]

Bueno ya se va acabando el verano y seguro como yo habéis disfrutado de el como yo, y claro esta eso conlleva el tener unos kilitos de mas , ahora toca pararse[...]

Con este sucedáneo de angulas se pueden preparar infinidad de platos. Se encuentran fácilmente en los supermercados, junto a las anchoas y boquerones y además[...]