Mermelada sin boniato canela molida

Sinceramente nunca había oído hablar de la mermelada de bacon, pero cuando la vi en libro de Directo al Paladar no dude en prepararla ya que vi varias formas[...]

Si, habéis leído bien mermelada de bacón, hace unos días en un programa de televisión decían que en una hamburguesa habían puesto esta mermelada, me choco[...]

Este acompañamiento y guarnición es deliciosa, es muy fácil de hacer y es especial para acompañar cualquier plato. Se puede hacer también con portobellos,[...]

Esta mermelada la hice con los últimos tomates cherry y roma que produjeron mis plantitas de tomates. Para 800 gramos de tomates usé 600 gramos de azúcar y[...]

Puede ser un hecho demostrable, que en cuanto aparecen las primeras cerezas en el mercado, todo el mundo las compra por kilos y siempre parecen pocas. Es de[...]

Ingredientes: 400 g de bacon en lonchas 300 g de cebolla (2 grandes) 4 dientes de ajo 150 g de azúcar moreno (6 cucharadas) 50 g de vinagre de manzana 100 g de[...]

Como os decía en la receta anterior , de "apple butter", usé esta misma técnica para hacer otras mermeladas. Ya me gustan todas así. Entre las que preparé está[...]

Tenía en casa mermelada de cebolla, de fresa, de melocotón, de arándanos, de ciruela... pero se me antojó comer mermelada de pimiento rojo. Así de caprichoso[...]

Ingredientes para Mermelada de tomate picante: 4 tomates medianos. 4 cucharadas de azúcar . 1 cebolla morada bien picadita. 1 diente de ajo machacado. 2[...]