Risotto sin agua harina achicoria

Un plato de gala. Un risotto verde con bacalao y sobrasada de miel. Qué textura, que untuosidad, qué mezcla de sabores, amigos. Merece la pena este plato. Si[...]

El otro día en casa de mis padres mi bro y yo nos encontramos con una caja con los restos envasados al vacío del jamón que cayó en navidades y empezamos a[...]

Me gustan mucho los arroces ya sean secos, melosos, caldosos… y como no, también me encantan los risottos, me parecen deliciosos con el toque cremoso que[...]

Un risotto delicioso con una mezcla de sabores muy buena y que lo hace muy especial. Ingredientes (2 comensales) 200gr de arroz 2 dientes de ajo 1/2 cebolla[...]

Un plato sencillo, clásico y lleno de sabor. Ingredientes (4 comensales) 300 gr de arroz 250 gr de champiñones 150 gr de bacon ahumado en tiras 1 l de caldo[...]

Finalmente pubblico sul blog una ricetta con i cavoletti (o cavolini che dir si voglia) di Bruxelles! Queste delizie in miniatura sono ricche di minerali e[...]

La receta original de este delicioso risotto es de mi amiga Patt de los "Cuochi di Carta" , que hacen un blog MARAVILLOSO de cocina y amistad . La versión[...]

El risotto en un plato italiano que últimamente se puso de moda en restaurantes fisnos sustituyendo a nuestros habituales arroces. Como si tuvieran que[...]

Éste es uno de los platos que hice para mi aniversario. Fue un invento y, hasta un rato antes de comer, estuve improvisando los ingredientes (jejeje...) Eso[...]

La receta original de este delicioso risotto es de mi amiga Patt de los "Cuochi di Carta" , que hacen un blog MARAVILLOSO de cocina y amistad . La versión[...]

Fuente: En la cocina de Julián No hay plato con el que quedes mejor que un risotto, es fácil de hacer y el resultado final siempre es bueno. Puedes aprovechar[...]

Me encanta el risotto, no lo había hecho nunca de espinacas y esta de vicio, se le puede agregar bacon y seta, pero yo decidí hacerlo solo de espinacas. La[...]

Mi hija tenia ganas de un arroz meloso, y este risotto le ha encantado, os animo a que lo hagáis ya que esta delicioso. 70 grs cebolla 3 dientes ajo 20 ml[...]

Este risotto lo hice en el thermomix. Me habían dicho varias personas que salían muy bien pero aunque hace casi 4 años que lo tengo nunca había preparado un[...]

Me encanta el risotto y con este arroz queda delicioso. Además es una receta muy sencilla. Con la colaboración de La Pajarita .En esta receta hemos utilizado[...]