Risotto sin sidra repollo

Ingredientes Porciones: 4 10 g de hongos porcini secos 300 ml de agua hirviendo 750 ml de caldo de verduras bajo en sodio caliente, o preparado sin sal 2[...]

Os voy a contar mis males, que ya hacía días que no lo hacía, y necesito que me compadezcáis y me hagáis mimitos... jajajaja... El caso es que mi estómago anda[...]

Y por fín acabé la calabaza que tenía. Con este risotto he usado toda la calabaza que compré. La verdad es que los risottos son perfectos para utilizar esos[...]

Hoy os pongo una entrada a un plato suculento..mira que es difícil hacer un buen risotto pero he aprendido que con arroz arbóreo resulta mucho más sencillo.[...]

Fuente: Nigella Aprovechando unos estupendos limones que me han regalado he cocinado un risotto de limón. Ingredientes (2 personas): 2 chalotas finamente[...]

1 1/2 taza arroz corriente, no el de grano largo 5 taza caldo de pollo o de verduras 1/2 taza vino blanco 2 cucharada margarina 1 cucharada aceite de oliva[...]

Necesitas 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla , picada 1 diente de ajo , bien picadito 1/4 libra de hongos[...]