Arroz caldoso sin aceite vegetal borrajas pimientos verdes

- Para 4 personas 300 gr. de arroz 1 kg. de berberechos 12 gambas 1 cabeza y espinas de pescadilla 2 cebolletas 2 puerros 2 dientes de ajo agua aceite virgen[...]

Hoy entré a la pescadería (a mi pescadería) a la de mi barrio, vaya. Fui a ver si me arreglaba con algo. Y habían unos mejillones gallegos frescos, grandes y[...]

Otra vez he aprovechado un estupendo fin de semana con amigos para guisotear en compañía, en esta ocasión un arroz caldoso a base de productos de la tierra que[...]

Hace un par de días, fue el cumpleaños de la mujer más maravillosa del mundo, la mía y para celebrarlo nos tomamos un rico arroz con carabineros. La verdad es[...]

Mi cuñao Sergio es un cocinillas también. Y además, es un cocinillas por impulsos y antojos. Quiero decir, que a lo mejor se levanta un día con antojo[...]

Aunque sea más conocida la cuesta de Enero, todos sabemos que la cuesta de septiembre y octubre es la peor de todas, pues nos coinciden mil y un gastos en la[...]

Los ingredientes son: -2chirivias grandes -medio pimiento rojo -2puñados grandes de arroz -medio pimiento verde -1cebolleta -2dientes de ajos -1litro de caldo[...]

Hace un par de fines de semana, mi suegra dijo que iba a sacar un par de bogavantes del congelador para que hiciera arroz. No me da miedo nada de la cocina,[...]

Arroz caldoso, con escamarlanes Como ya sabréis los arroces me chiflan, sean con caldo secos, al horno hervidos, total de todas las maneras hoy he decidido[...]

Ingredientes (4 personas): Para el arroz: 300 g de arroz 250 g de cebolletas 50 ml de aceite de oliva 750 ml de caldo de pescado 100 ml de vino blanco sal Para[...]

Ya sabeis que me encanta el arroz de todas las formas y caldoso con pescado es una delicia, así que este os lo recomiendo, porque sale riquísimo. Este está[...]

Ayer fue noche vieja, una noche que todo el mundo suele celebrar. Nosotros este año hemos decidido quedarnos en nuestra casita nueva, con los niños. Y como[...]

Este arroz queda muy bueno, en cualquier época del año apetece, pero a mí me gusta especialmente en invierno. Debo decir que me encanta el arroz en todas sus[...]

INGREDIENTES PARA TRES PERSONAS: 210 GR. DE ARROZ 1 BUEY DE MAR 12 GAMBITAS PELADAS 12 MEJILLONES SIN CASCARA 3 TROZOS DE POTÓN DE CALAMAR 1 CEBOLLETA TIERNA[...]

Rebollones, rovellon, guiscano, esclatasang, niscalo, mizcle… y no sé sabe cuántas formas más de denominar estas setas que todavía podemos encontrar -no[...]