Empanada sin setas gambas

Hola! buenos días. Cada vez voy más retrasada en poner recetas y mis libretas las tengo que enumerar porque voy acumulando. Espero ir poniéndome al día poco a[...]

Ampliamos las recetas de empanadas... la de hoy es con jamón serrano, bechamel y huevo duro!! Menudo peligro de empanada... tan melosita con la bechamel es un[...]

Últimamente he hecho unas cuantas empanadas y para todas he utilizado la misma masa. Para mi gusto es muy sencilla y se conserva perfectamente crujiente y[...]

Esta es la segunda receta que he preparado para llevar como aperitivo a la barbacoa con mis amigos de la que os he hablado en otra entrada. Se trata de una[...]

Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia. En Galicia gozan de una gastronomía bien[...]

¡Cómo me gustan las masas!!! Ya sean con hojaldre, de empanadas, filo, brisa, pizza, pan.... Y es que dan tanto juego: dulces, saladas, con carnes,[...]

Una empanada exprés, ¡más rápido imposible! y que siempre triunfa. La podemos presentar en versión individual o entera. De cualquier forma, gusta a niños[...]

La empanada es un plato muy típico de Galicia y es muy común encontrarse este delicioso manjar en cualquier rincón gallego Es muy tradicional pero cada vez más[...]

Aunque la forma más tradicional de preparar la empanada os la presentaba en la entrada anterior, si no tenemos tiempo de hacer la masa, podemos recurrir al[...]

Siendo gallega como soy, no podía faltar en este blog la receta que mejor representa a la cocina de mi tierra: la empanada. Para nosotros es un plato de lo más[...]

Hoy os traigo una rica empanada de reciclaje y espero que os guste tanto como a nosotros. El otro día hice caldo y tenía pensado hacer croquetas con la carne y[...]

Hoy os traigo otra empanada; y digo "otra" porque anteriormente publiqué una de atún (que podéis ver aquí ) y otra de pisto (que podéis ver aquí ) ya que es[...]

Ingredientes para el hojaldre: 620 g de harina de media fuerza 10 g de sal 370 g de agua 500 g de mantequilla para el laminado Ingredientes para la bechamel:[...]

Empanada de hojaldre rellena de atún, espinacas, queso ricotta y piñones, deliciosa. Ingredientes (6 comensales) 2 masas de hojaldre 3 latitas de atún en[...]

Uno de los pescados que por esta costa tiene un sabor muy especial es el Congrio , las recetas más típicas y que habitual mente en temporada encuentras es[...]