Empanada sin albahaca fresca merluza

3 cebollas Aceite de oliva extra virgen Ilove (8 cucharadas) Restos de cocido: 200 g de Repollo cocido, berza blanca o verde, grelos,... ; 1 chorizo, 100 g de[...]

600 g harina de fuerza 200 ml agua 10 cucharadas aceite de oliva virgen extra 20 g levadura fresca de panadero 1 pellizco de sal aceite de oliva virgen extra[...]

Para la masa: 1k de harina, 20 gr de levadura fresca , 2 vasos de agua tibia ,1/2 vaso de aceite de oliva, 1 pizca de azucar , 40 gr de sal. Para el relleno :[...]

Cuatro gallegos de postín han sido los "culpables" de que mi horno fuera invadido por una deliciosa empanada de grelos. Tito , Mary , Nenalinda y Cristina De[...]

Rica, rica, rica... esta vez doy mi opinión antes de nada. Cierto que ya había utilizado esta receta, pero creo que vamos mejorando la técnica y en el[...]

Aprovechando estas mini vacaciones, este fin de semana me he vuelto a Galicia porque, a pesar del mal tiempo y la humedad (que, por cierto, me están causando[...]

Siempre he tenido ganas de poner a la práctica la receta de empanada gallega de mi madre, pero me echaba para atrás porque pensaba que la masa era complicada,[...]

Después de probar varias recetas de E mpanada de Bacalao, que no me convencían, por fin he encontrado esta. La ví en el blog Mercado Calabajio y me pareció que[...]

Aquí recién salidita del horno y echando humo. Y aqui destapadita para que se le vean " los interiores" Ahora la recetita. Ingredientes para la masa: 750 grs.[...]

Este festín cumple hoy 6 meses. Han sido unos meses intensos: cocinando mucho, pensando nuevas recetas, contando historias y haciendo fotos. Me han hecho mucha[...]

El día de la Madre me regalaron un libro muy bonito con montones de recetas dulces y saladas. Se llama: Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes[...]

Os gusta la empanada? A mí mucho, la verdad. Y si la hago yo me sabe mucho mejor jajajaja Ya sabeis que trabajo en el turno de noche (estoy encantada), pues[...]

Antiguamente, ante la necesidad de transportar la comida, la empanada era una forma fácil y duradera y en su origen se preparaban con masa de pan de forma[...]

HISTORIA : Originalmente fue traída por los Españoles, quienes la habían adoptado de los árabes, y éstos a su vez, de los persas. Básicamente era una masa con[...]

Una receta deliciosa y distinta por la combinación de la farsa con la que preparamos la empanada. La masa es muy crujiente y el relleno lleno de sabor. Típica[...]